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qimndwtt89 發表於 2020-7-9 12:28 PM

備料覺得最麻煩的是什麼

跟不愛做菜的妹妹聊到為什麼不喜歡做菜
我妹覺得備料很麻煩，切菜切肉很花時間
所以就不愛自己煮，買處理過的或是現成居多
我的話是滿享受切東西的過程
不過像挑豆芽菜蒂跟削花椰菜梗這種就覺得麻煩
非必要的話就會換其他好處理的菜下廚

好奇大家覺得最麻煩的備料步驟是什麼？<div></div>

Dudefly 發表於 2020-7-9 05:18 PM

備料光是用買的還要選料、排隊結帳、回家洗菜洗肉、煮水、洗碗，哇光是用這些夠麻煩了吧，難怪現代人都懶得自煮

xunbnn84 發表於 2020-7-9 05:47 PM

我也不喜歡挑豆芽菜蒂 好花時間
任何要削皮的蔬菜水果我也不喜歡

lingcm9660 發表於 2020-7-10 11:49 AM

我都買銀芽，就是已經去好菜蒂的豆芽菜
不喜歡挑蒂的可以去買看看名水美人的
不用自己挑，吃起來也很爽脆
有興趣的可以去新光三越超市看

matadorlin 發表於 2020-7-10 03:00 PM

個人覺得，挑撿枯葉與清洗乾淨的步驟，最是需要耗費心神，除了銀芽，別忘了平民好菜--地瓜葉，那個清洗起來，可是很開心的呢！<br><br><br><br><br><div></div>

caiyeoxp65 發表於 2020-7-13 11:59 AM

我最不喜歡洗碗了哈哈哈 備料跟做飯都可以接受
不過如果能買到不用挑菜梗菜蒂 直接下鍋煮的最好

maggiefuz3 發表於 2020-7-13 03:17 PM

我也都買已經處理好的銀芽
最近發現名水美人的很不錯
日本進口的 價錢也不會太貴

pei59ltdsu 發表於 2020-7-14 01:42 PM

第一次知道有不用挑菜蒂的豆芽菜 之後會想買買看
感覺很方便 不用挑菜蒂可以省很多時間

mat8999 發表於 2020-7-18 03:22 PM

個人不喜歡處理薑...........

infuture 發表於 2020-7-18 10:35 PM

食材的前處理是最重要的
所以當然也最麻煩
現在有調理機或是一些小道具
可以省下不少力氣{:31:}<br><br><br><br><br><div></div>

ERILDAS 發表於 2020-7-20 05:57 PM

我是不喜歡處理花椰菜
每次都要慢慢地挑菜蟲...

Giiilw9900 發表於 2020-7-20 09:29 PM

個人覺得,煮飯菜不算麻煩,最麻煩的是煮完後清潔.......

silo0915 發表於 2020-7-23 05:17 PM

備料還好XD 最討厭煮完要清理{:31:}

ccafps950107 發表於 2020-8-9 08:04 PM

挑菜
切菜
過油
很多要處理的方式都很麻煩

wiki70170 發表於 2020-10-7 11:44 PM

每次挑空心菜都很想直接用刀切一切算了<br><br><br><br><br><div></div>
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