用手搖磨豆機,真的很累嗎??
最近在看手搖磨豆機的相關資料資深咖啡友都建議每天喝,買小飛馬之類
買到爛就要磨很久才磨好,
買到好的,磨幾分就好
我都是找「有自行烘豆」的咖啡店,
買了後就請店家磨好,買半磅
<div></div> 手搖我覺得再怎麼好,方便性上就是輸電動
並不是每次喝咖啡前都會想在那邊搖....
偶爾為之還可以,常態性要這樣我看很難
磨豆機好壞也不僅有磨豆快慢的差別...
磨得快,出來的粉粗細差異有夠大,然後刀盤有夠熱...
這種磨豆機也是不建議購買的
如果咖啡店離家裡夠近,然後又幾乎天天喝咖啡
一次在咖啡店買個半磅,一次磨個1/4磅
喝完了再帶豆子去磨,也不失為一個辦法
只是對有些怕麻煩或是不想豆子去咬到其他豆味道的...
我想還是自備一台會比較省事...
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 豆子磨開了,就相對的比較會氧化,所以還是建議不要都整包磨,比較好喔! 手磨咖啡豆真的很累。可以買一台電動的來使用,要沖煮前再來磨咖啡豆。
所以我始終不推薦手搖磨豆機
不管它號稱多省力,永遠都不可能比電動磨豆機省力
但請店家磨,雖然店家如果用很高級的磨豆機
買回去的粉可以喝到很乾淨跟豐富的口感
但香氣部分會嚴重流失,而且保存期限會縮短很多
就看取捨吧
雖然我都還是建議自己買一台<br><br><br><br><br><div></div> sky760421 發表於 2020-7-30 03:49 PM static/image/common/back.gif
所以我始終不推薦手搖磨豆機
不管它號稱多省力,永遠都不可能比電動磨豆機省力
用砍豆機可以嗎??
或是用2千元內左右的磨豆機(非砍豆)
主要是卡在清洗的問題 ajw456 發表於 2020-7-30 05:31 PM static/image/common/back.gif
用砍豆機可以嗎??
或是用2千元內左右的磨豆機(非砍豆)
砍豆機不可以,比手搖還糟糕
不能調整粗細也會產生大量廢熱破壞咖啡的香氣
遠遠不如請店家磨
2000左右的磨豆機
如果是小飛馬600N或小飛鷹的話,家用其實足夠了...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 很累阿
電動還是好多了
手搖真的
累死人了 不推薦手磨, 累, 時間長, 咖啡粉都氧化了。 手磨會磨很久,除非有那個閒情時間就慢慢玩可以。<br><br><br><br><br><div></div> 我用匿名2磨20g咖啡很順手,頂多30秒就磨好了。
當然有錢還是選電動的。 好的磨豆機不會費力啦,可玩性很高,值得投資,我天天沖也是用手磨,反而電動的丟在一旁。 kraie 發表於 2020-7-24 12:37 AM static/image/common/back.gif
手搖我覺得再怎麼好,方便性上就是輸電動
並不是每次喝咖啡前都會想在那邊搖....
偶爾為之還可以,常態性要 ...
手搖的真的很累,而且坐在那裏一直磨,都不能做其他的事情,很浪費時間;
就算只磨10g都會覺得很久。
我常常一次煮50g,真的會磨到想死。
請店家磨一整包也真的不建議,和樓上說的一樣,味道黑快就跑掉了。
豆子磨成粉後,就要趕快喝掉。
所以建議要喝之前再磨出需要的量。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> ajw456 發表於 2020-7-30 05:31 PM static/image/common/back.gif
用砍豆機可以嗎??
或是用2千元內左右的磨豆機(非砍豆)
砍豆的就是所謂的刀片式磨豆機,會把咖啡豆砍碎成粉。
但是粗細度非常不一致,太粗的風味出來不了多少,太細的會過度萃取,咖啡風味會混亂。
真的不建議刀片式磨豆機。
小飛鷹也就2千多一點,可以考慮。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 手磨還滿有趣的啊,閒閒沒事就磨一磨
我都一邊磨一邊看小說的<br><br><br><br><br><div></div>