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自帶磨豆機的半自動義式咖啡機
去年因為朋友的關係，開始進入咖啡的世界。玩了手沖、虹吸後，就一直想要來玩玩義式咖啡，甚至還因此想要去咖啡廳之類的地方工作，透過邊學邊做的方式，更了解咖啡的奧妙。不過外面咖啡廳的工作，多少還是需要有些咖啡知識與底子，這讓我燃起想要考咖啡師證照的慾望。一開始想說先從自學跟看影片開始，雖然有些人可能會覺得底子要出去外面上專門老師的課程，但我覺得現在其實很多事情在網路上都可以學習到，只要耐心查找資料，懂得判斷正確跟錯誤的資訊，還是有非常多可參考的數據以及教學影片，身為小資族，當然是要能省則省囉。
為了有個良好的學習環境，果然還是要有一台義式咖啡機才能邊學邊做，看了Breville跟Sunbeam這兩大義式咖啡機品牌，最終選擇買Sunbeam的經典義式濃縮咖啡機。整體而言幾乎都有符合我的需求，附有磨豆機這點真的很實用，畢竟還沒有這台之前，我手沖跟虹吸都是用手磨，手磨也沒不好，但就是很累手很痠...。另外這台的蒸氣棒功能也讓人心動，因應不同的咖啡機的蒸氣棒，打奶泡的速度也會隨之調整，在查找資料的時候看到它的蒸氣棒打起來很有力，加上這台咖啡機的沖煮頭是58mm，想要考咖啡師這點絕對要記得看清楚，58mm的沖煮頭濾網才是符合專業咖啡廳標準，有些義式咖啡機是用54mm，這也是我後來查閱資料才發現的，以這點來說這台咖啡機配件也都是有符合專業咖啡廳的需求。看到這台的時候還遇到折扣，整體而言不會太大台，以綜合這些多功能來說CP值很高，馬上就下單帶回家。不用再另外買磨豆機，所有功能一機搞定，對我這懶人來說超方便。
實際使用起來也很順手，蒸氣棒雖然一開始一直掌握不到角度以及深度的距離，後來也是上網爬文以及看影片學習，才知道原來蒸氣棒的深度以及角度都有一些小細節需要注意。理解理論後實際使用，打發一次奶泡大約只要花12-15秒的時間，也不枉費這強而有力的蒸氣棒了．用起來很順手。
還有個小小貼心的地方，就是機器上方還有個溫杯的區域，把杯子放在上面就可以做到溫杯的作用。
雖然拉花還拉不太好，這之中又牽扯到對流作用等等理論部分，目前我還在學習。但整體使用上真的很方便，磨豆沖泡的整個過程，用一台機器就能全部做好，還有蠻多小細節，例如剛剛說的溫杯作用以及一些收納空間，可以放置其他沒使用的小配件等等。對空間不太夠的人也很友善，不用怕太多配備導致放不下，或是不好收納的問題，之後就是好好努力學習，邁向考咖啡師證照之路！
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 買一台咖啡機在家多練習是好事，祝福你能越來越進步啦 半自動自己壓不錯啊，買了就能創業，一杯賣個60元 剛好家裡的咖啡機壞很久，趁快過年想換台新的
這台價錢的確漂亮，可以考慮一下 我沒想研究什麼高深技術 但就是想自己特調一下泡個咖啡喝一杯
這台看起來挺適合生手的 現在還有折扣嗎<br><br><br><br><br><div></div> 有點好奇你為什麼會選這台不選Breville？一樣可以磨豆啊 還不錯欸～也想買一台來自己泡 還可以練拉花xd 本帖最後由 cnn696942 於 2022-1-21 07:19 PM 編輯
還不錯欸～也想買一台來自己泡 還可以練拉花xd coloeyny 發表於 2022-1-20 09:53 PM static/image/common/back.gif
有點好奇你為什麼會選這台不選Breville？一樣可以磨豆啊
主要是因為價錢與空間的問題，Sunbeam功能齊全，但價格便宜了快一半，而且機身底部又可以做為收納的地方，我家空間有限，光是這點就很心動了，這也是為什麼我最後選擇買這台...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 此珈啡機應該不便宜?還是使用美式珈飛機比較實在!<br><br><br><br><br><div></div> 我家的半自動 兩年我都沒有洗過 不知道洗哪裡 還不錯欸～也想買一台來自己泡應該不便宜 看起來真的很心動,但個人太懶了...還是都直接買外面的!! tsaijh_tw 發表於 2022-1-22 11:01 AM static/image/common/back.gif
此珈啡機應該不便宜?還是使用美式珈飛機比較實在!
咖啡機大概是2萬以內 昨天看了一下MOMO好像還有優惠 zone10218 發表於 2022-1-22 11:26 AM static/image/common/back.gif
我家的半自動 兩年我都沒有洗過 不知道洗哪裡
我覺得咖啡機清潔上會比較麻煩一些 像是蒸氣棒 不過它裡面有提供針 有事沒事就搓一下
還有放咖啡豆的地方 跟磨咖啡豆的地方 那些都要用刷子刷過 每幾個禮拜或1.2個月要大清潔一次會比較好 ...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>
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