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webviewer 發表於 2022-1-25 04:09 PM

[美食餐飲] 60 道日式家庭料理 (PDF@107MB@KF/ML/FD/TB/UUⓂ@簡中)

本帖最後由 webviewer 於 2022-1-25 04:09 PM 編輯

電子書名稱:60 道日式家庭料理
電子書類型:美食餐飲
電子書格式:PDF
檔案大小: 107MB
電子書語言:簡中
分享空間:KF/ML/FD/TB/UU
上傳日期:發佈當天
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【解壓密碼】:無

【Katfile資源總集】

內容介紹:
市瀨悅子著的《60道日式家庭料理》介紹了60道傳統的日式料理,從主菜到配菜,再到稍有難度的特色菜,每一道菜都是既經典又基礎的日式家常菜。從准備食材到烹調完成,每一個步驟都配有簡單明了的圖文解說,除此之外,書中還附有各種形式的小貼士,幫助初學者解決烹調時遇到的各式難題,既實用又貼心。一本書讓料理小白成功晉級,做出美味日式料理指日可待。

本書專為零基礎的初學者准備。

1.容易上手。從各種食材的切片、切絲、切末學起,到菜譜中食材實際大小的對比圖,火候和水量的調節,魚的處理和吊高湯等等,事無鉅細,保證初學者輕松上手。

2.一步一圖的形式。打開書,照著做就可以。

3.市瀨悅子老師的全程指導。新手常見的疑問,烹調中的重點操作,讓料理更好吃的竅門,書中都有一一講到,就像老師在旁邊指導一樣。

作者簡介:
市瀨悅子(Ichise Etsuko),食物搭配師、料理研究學者。以“美味易做的家庭料理”為題,活躍於雜志和電視等平台。擔任多檔烹飪節目的料理監修,指導初學烹飪的年輕女性和孩子學習料理。著有《用盡蔬菜的美味——用簡單的冰箱庫存製作安心的晚飯!》《清晨,不用從頭開始製作的便當》(均為日本主婦之友社出版)等多部著作。



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SPEEDGSX 發表於 2022-1-30 10:24 AM

本帖最後由 SPEEDGSX 於 2022-1-31 01:46 PM 編輯

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065831848 發表於 2022-10-23 06:54 PM

60 道日式家庭料理60 道日式家庭料理

kaoy2 發表於 2022-11-2 08:59 AM

下載項目:60 道日式家庭料理
下載日期:2022-11-2
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感謝語:感謝webviewer大大熱心分享
心得:很棒的一本書,趕快來學一下。

我則天 發表於 2022-11-3 11:24 AM

下載項目:60 道日式家庭料理
下載日期:2022-11-3
解壓縮密碼(無密碼/正確/錯誤):
感謝語:則天感謝webviewer大大熱心分享
心得:很棒的一本書,趕快學起來用於生活<br><br><br><br><br><div></div>
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