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[家常料理]炸鮮蚵
做法：1.用鹽洗蚵仔，重點要沖洗掉黏稠
2.中筋麵粉+酥炸粉+3/1的白胡椒，攪拌均勻
3.倒油下去鍋中，可以用麵粉試油的熱度是否可放蚵仔下去炸，30秒可撈起來完成
如果要炸來賣要跟改做法哦：
第二點改地瓜粉+酥炸粉+3/1白胡椒+一顆蛋+水攪拌均勻即可，炸起來才會金黃色，賣相好看份量看起來多很多哦⋯⋯
#如果是用我第一個作法要賣，可能不會賺錢，是賠錢賠時間
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 樓主請教一下!我每次炸鮮蚵,麵皮都會散開來!不知道是怎麼回事啊!
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