查看完整版本: [家常料理]奶油干貝蘆筍
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kobe19861012 發表於 2023-6-11 09:11 PM

[家常料理]奶油干貝蘆筍

食材：干貝 100g蘆筍 7根無鹽奶油 10g大蒜 2瓣 時間：10分鐘 步驟：1. 將蘆筍洗淨並且削去根部纖維比較粗的地方，最後再切段。2. 煮一鍋熱水，將蘆筍放入燙熟。3. 準備一鍋冰塊水，把煮熟後的蘆筍放入冰鎮。4. 開中小火加熱事先切片的大蒜跟奶油。5. 把干貝放入兩面煎熟。6. 最後再把蘆筍一起放入拌勻。

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gn02072720 發表於 2023-6-16 10:50 PM

我是覺得 這個可能用乾珠貝下去做
應該味道會比較足
生干貝的話 干貝熟度控好
擺盤起來應該會是一道好菜

wushenghsu23168 發表於 2023-7-18 04:27 PM

干貝搭配蘆筍再加上奶油,光看就流口水了!一定非常美味哈!
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