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bbwds 發表於 2023-10-14 09:00 AM

三峽碧螺春

三峽碧螺春。指在台灣三峽區產製的嫩芽綠茶,擁有台灣最嫩採茶工班的區域,其品項跟中國十大名茶中的碧螺春有所類似,嚇煞人的香氣令人著迷,這碧螺春一詞在清朝康熙年間就得名,主要說明茶的香氣清揚顯香、鮮美回甘,以最頂級採茶區工班會採下早春時期的茶芽,特選出的幼嫩一心一葉或一心二葉茶菁製作而成,且使用獨特的在地品種「青心柑仔」使得尾韻還伴有淡淡柑橘雅甜,清新爽口,純淨自然,說這款茶是夏日草地上的微風,靜雅怡人。

●最早碧螺春產於中國蘇州太湖洞庭山,傳言因其茶香嚇煞人,便有「嚇煞人香」稱呼,康熙改名碧螺春。
●「碧」指外觀碧綠清澈,像翡翠顏色般的翠綠
●「螺」就是茶芽外形細緊彎曲似螺旋形、白毫
●「春」季上品
●新北市三峽地區地方特色茶
●有全臺灣最嫩採摘技術
●綠豆仁、牧草、甘草、海苔、甘蔗、柑橘底。
●過去這個區域曾叫做『海山茶』列入十大名茶,也包括有三峽所產的龍井、包種茶。
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