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9zai9zai 發表於 2008-10-29 11:46 PM

[馬來西亞]沙嗲-亞洲名食之一

本帖最後由 S100767686 於 2012-1-17 12:55 AM 編輯

在東南亞地區裡面, 沙嗲(satay) 可以說是無人不知的美食之一~

它的美味在於它的肥肉和瘦肉融合在一起的口感~
主要是採用雞肉和牛肉,當然也有豬肉,羊肉等等

煮食的方法可以說是蠻簡單的,只是一般的串燒肉的燒烤方法就行了~
主要是在於蜂蜜的運用,就很美味的了~

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shiluodeid 發表於 2008-11-1 02:25 AM

还真是长了见识。这个东西不就是烧烤么？是加蜂蜜的特别烧烤方法吧。

mozo888 發表於 2008-11-1 08:58 AM

看起來烤的金黃很好吃的樣子  醬料我覺得是最有特色的地方

Johnson945 發表於 2008-11-10 10:24 PM

以前去吃過一次
烤的金黃很好吃的樣子
印度的食物別有一番風味
台灣不容易吃到

ykkidog 發表於 2008-11-19 09:36 PM

這個好好吃喔....
我本來就對燒烤類的食物沒辦法
這個的醬汁又很獨特
實在很配<br><br><br><br><br><div></div>

ryps16 發表於 2008-12-3 02:41 AM

希望有機會我也能吃到道地的這道料理 應該不會讓我失望

yeongtain 發表於 2008-12-3 02:21 PM

看起來好好吃歐，有機會的話我也要買來吃吃看好不好吃，感謝分享！

becky_peng 發表於 2008-12-22 04:53 PM

很淺顯的來說就是燒烤的一種
但是他們用了特別的沙嗲醬去醃過雞肉 (or 牛肉)串後
吃起來就是不一樣
再淋上一層濃濃的芝麻醬
讓人回味無窮

chong7666 發表於 2008-12-29 10:36 AM

確實是當地的聞名美食之一,但卻要找當地土著所販售的,因為他們有獨特的技巧且特別好吃.
而且價格便宜,約台幣15元左右.吃了之後會欲罷不能.

kwyyang 發表於 2009-1-9 10:49 AM

{:1_newcry:}
終于看到我國的食物了
這個真的很贊哦...它的醬是特制的花生碎醬...
一級棒!!!!<br><br><br><br><br><div></div>

kwhdevil 發表於 2009-1-10 10:06 AM

哈哈！我家鄉著名的小食之一。真是好正！

j6my4ecx 發表於 2009-1-13 01:58 PM

燒烤就是香所以世界上多有好吃的燒烤

socool7896 發表於 2009-1-13 07:13 PM

燒烤 超好吃的啦
那個沙嗲!
味道真的很棒
燒烤店都有的說

snake0001 發表於 2009-1-16 03:46 PM

看起來烤的金黃很好吃的樣子  醬料我覺得是最有特色的地方[馬來西亞]沙嗲-亞洲名食之一.
烤的金黃很好吃的樣子.台灣不容易吃到. 感謝.分享.謝謝嘞!!

柔柔~ 發表於 2009-1-17 07:57 PM

沙嗲就是串燒嗎?
常常在路邊看到賣沙嗲的攤子
很想去吃吃看但都沒吃過
看照片感覺就像串燒的樣子耶<br><br><br><br><br><div></div>
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