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蟲草杏仁胡蘿蔔湯
適應症：滋陰潤燥材料：
冬蟲夏草 五錢
南杏仁 五錢
青蘿蔔 一個
紅蘿蔔 一個
瘦豬肉 半斤
鹽 適量
製法：
1. 冬蟲夏草先以清水沖去沙塵，再以溫水略浸，南杏仁洗淨。
2. 青、紅蘿蔔去皮，切為小塊。
3. 瘦豬肉洗淨，入大滾水略滾後取出以清水沖淨油腥。
4. 材料全放入煲，將浸過蟲草的水也入煲，再加水適量，武火至滾，文火堡二個小時，加鹽調味即可飲食。
藥理：
1. 冬蟲夏草，性味甘溫。有補肺益腎、止血化痰功效。現代醫學研究含20種氨基酸和17種無機元素，在增強人體免疫、加強骨髓造血機能、抗心律紊亂、增腦血供應、延緩衰老、抗疲勞、抗腫瘤、增肺活量等都有肯定
作用。
2. 南杏仁，是種杏，油多質潤，化痰止咳，在秋冬肺燥尤其適用。
3. 青紅蘿蔔都屬胡蘿蔔，含豐富糖分和胡蘿蔔素。有清熱解毒、健胃消食、潤肺潤腸功效。
說明：
1. 南北杏是種杏和上杏之分，性味相近，含氫氰酸，有一定毒性，用量不宜過多。
2. 青紅蘿蔔含豐富胡蘿蔔索，如先天分解胡蘿蔔素功能低下，多食會皮膚出現假黃疸。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 很好吃的樣子~~~,看了就流口水
感謝大大的分享 看起來超棒的阿~~~改天一定要試試看
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