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SOSOABC 發表於 2007-2-1 10:19 PM

草莓毛士甜品( 6 人份量)

材料
草莓400 克
檸檬汁4 湯匙
魚膠粉1 1/2湯匙
幼砂糖200 克(約1 杯)
蛋2 隻
忌廉250 毫升

用具
小杯 6 隻        
                 
做法:        
1. 草莓洗淨去蒂,攪拌機攪一分鐘,用篩格去粗粒做成太約一杯草莓漿。
2. 加魚膠粉於檸檬汁內,用熱水坐溶備用。
3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀,攪入 魚膠液、草莓漿後分次混合忌廉中,倒入小杯中,放入雪櫃中雪至凝固,可隨意加上草莓和忌廉作裝飾即可 。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

victor79 發表於 2009-4-12 09:26 PM

不錯的做法
等假日空閒在自己動手做看看
感謝大大無私分享

917859271 發表於 2023-4-14 06:48 AM

只看圖片已經很想吃
感謝大大分享此方法
明晚會跟著做試試

K789212000 發表於 2023-8-29 11:03 AM

感謝分享美味食譜,照著做真的好吃!
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