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imathena 發表於 2010-2-21 11:40 AM

現爆香脆口感 士林夜市美式爆米花



爆米花是廣受大眾喜愛的休閒零嘴,不論是看電影還是翻漫畫,一把爆米花總能為高潮迭起的劇情,
帶來香脆又甜蜜的滿足,士林夜市有一家開幕半年的美式爆米花店,使用美國進口玉米粒和爆米花專用糖,
以純植物油現場現爆,現場不時散發出濃郁的奶油玉米香,讓人非常期待吃起來是什麼樣的味道。

這家美式魔球爆米花是由一對兄弟搭檔分工,處理店面販售和現炒爆米花工作,默契絕佳,
除在士林夜市零售賣爆米花,也在網路接受大量訂購宅配,不少上班族宅配回家犒賞小朋友,
還有學校老師、業務員訂購特大包長型爆米花,當作禮物送給學生或客戶。

老闆趙先生表示,美國爆米花和台灣風爆米花差別在使用不同玉米粒和鍋爐,以圓形鍋爐開放式現炒的美式爆米花,
成功率高,不易有未爆玉米粒,爆好的爆米花長相有點像是蘑菇,口感蓬鬆帶有酥脆感。

爲了給客人吃到最新鮮的爆米花,老闆幾乎隨時現爆出爐,小巧的爆米花會隨著翻炒動作,
伴著碰碰聲不斷膨脹跳起,動感十足,剛爆好的爆米花會依照口味灑粉、再調味,
目前共有原味、巧克力、焦糖、墨西哥四種口味可選,以墨西哥口味最特殊,有種起司混合奶油的鹹甜滋味。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

inuyashaqqa 發表於 2011-11-9 12:25 AM

爆米花品牌越來越多 要飽和摟

leomonkey 發表於 2011-11-10 09:28 AM

如果那麼糖阿粉阿夠均勻的話~
就會好吃~~

pin0318 發表於 2011-11-11 10:24 AM

喜歡這個耶
夜市的也不錯
不是夜市的也不錯
現在團購的也很香脆耶
而且我本身就喜歡吃甜的都不吃鹹的
現在出了焦糖的以後整個很愛耶
起司的反而覺得還好 XD

高雄牛奶 發表於 2011-11-11 01:06 PM

這樣好吃的爆米花,關鍵在於調味料及人造奶油,對於健康並不是很好。<br><br><br><br><br><div></div>

faishal123 發表於 2011-11-16 05:12 AM

這個是跟之前台中一中街的那個美式爆米花一樣嗎...
很多人因為新奇而粉粉加入...
但最後還是一間間的倒掉耶...
下次有機會去士林去吃吃看~~~

guitar19 發表於 2011-11-16 10:27 AM

看起來很誘人
可是想到這麼濃郁的爆米花
所需的調味料就.....
還是吃玉米好了XD

離歌笑 發表於 2012-8-18 07:21 AM

還不錯吃喔跟傳統爆米花的口感差很多 換換口味吃超讚

a2b3c4e1 發表於 2020-12-4 09:57 PM

跟之前台中一中街的那個美式爆米花一樣

moya13 發表於 2021-1-31 09:48 PM

看起來還滿不錯的,現在還有在賣嗎<br><br><br><br><br><div></div>

honwang 發表於 2021-2-27 05:18 AM

本人積分大於負-100的壞孩子,希望獲得重新機會…
多謝師兄分享。

a2b3c4e1 發表於 2022-6-24 08:46 AM

出了焦糖的以後整個很愛{:35:}{:35:}{:35:}
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