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(台北) 塔美爾異國風 老闆碰暴動學藝成
吵吵鬧鬧的台北街頭，你是否曾抬頭注意過，老公寓的樓上掛著小小招牌，卻因夾在公寓間的小樓梯而打退堂鼓？有這麼幾間有個性的店，賣咖啡、賣簡餐、更賣一種氛圍，店或許不大，卻有種迷人的魅力。鼓起勇氣，拾級而上，樓上的小店將讓你感到驚喜！http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_4710/f_278081_3.jpg香料烤雞咖哩飯，表皮微酥，醬汁清爽，適合怕辣的人。
塔美爾異國風
http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_4710/f_278081_2.jpg店裡有布置成尼泊爾風格的區域，別有韻味。
特色：道地尼泊爾咖哩
位在公館鬧區，頗有大隱於市的禪意，沿著暗紅色階梯往上爬，有種朝聖的感覺，店門口的轉經輪是老闆張大哥從尼泊爾帶回來的，牆上裝飾的唐卡是當地高僧所繪。
張大哥去了8次尼泊爾，2006年最後一次前往，剛好碰到暴動，全家人被困在當地走不了，張大哥便趁此機會學習尼泊爾咖哩。
尼泊爾咖哩與印度咖哩差異不大，主要是香料味較重。有些香料台灣買不到，光是空運費用就是香料的2倍貴，而每道料理都用到的「綠荳蔻」，香味似香茅，煮後散發清香，1公斤要價3,000元。
http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_4710/f_278081_1.jpg塔美爾門口的轉經輪，為窄小階梯增添幾許玄祕感。
塔美爾的咖哩全是肉類，張大哥說，肉類才能凸顯香料，店裡很受歡迎的小羔羊咖哩，肉質軟爛入口即化，與多種香料燉煮後，羊羶味全無，反而帶點八角的香味。
尼泊爾口味重鹹，張大哥稍稍調整台灣人較能接受，搭配印度長米與壽司米混合的薑黃飯，兩者調和的恰恰好。
每餐附有2塊煎餅，餅皮撒上砂糖，濃濃的奶香，在嘴中越咀嚼越香，沾點咖哩醬別有一番風味。
飯後送上的香料奶茶更是一絕，甜甜的口味很解咖哩辣勁，茶中的香料粉又與咖哩的味道相呼應，讓口中濃郁的香味餘韻不絕。
「塔美爾異國風」10月份會在台北車站微風廣場開分店，讓更多人有機會品嘗到道地尼泊爾美味咖哩。
http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_4710/f_278081_7.jpg招牌小小的，一不小心就會錯過。
地址：台北市羅斯福路3段316巷16號2樓
電話：02-2362-9538
時間：11:30～14:00，17:00～21:00（周一公休）...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 居然看到這家,目前是網路推薦名店,
我朋友有加入股東行列
生意一直不錯的店
東西也是非常好吃
現在去台北車站微風廣場已經有的吃了
但是聽說人很多位子不好找 因緣際會到這家餐廳擔任廚師,沒看到多少介紹的,找時間把餐點拍照PO上來分享一下了
相片中的主菜就不再說明了,配菜需要做一下說明,不然很多人都認錯了
白色的不是蘿蔔,是洋地瓜醃的,吃咖哩有活血之效所以容易燥熱,洋地瓜和小黃瓜醃的泡菜能有退火之功效,另外炸馬鈴薯的灑的是特調的尼泊爾風味的香料,最後一樣則是雪蓮子,用多種咖哩粉香料下去拌炒的,應該很少人吃過,最後飯是薑黃飯,上面灑上的是蝦米辣椒,這種特殊的辣椒倒是非常多客人吃了非常下飯
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 少了一種尼泊爾的特殊餐點...辣味小雞腿,用多種香料咖哩粉拌炒30分鐘才能入味的料理,非常的好吃 雖然對印度咖哩比較有興趣，不過之前吃過一次，覺得尼泊爾咖哩也不錯吃，很好味喔〜<br><br><br><br><br><div></div> 這間感覺起來好像還不錯吃....下次有機會去試看看異國料理 很在地的感覺，不知貴不貴{:45:} 看起來很樸實，但我想味道真的要過去嚐嚐才知道吧～～
哭哭 可惜我人不在台灣 目前價位大約在180-240元..另加1成服務費
來吃一般建議點套餐,有些客人來喜歡單點再加一份煎餅和濃湯,但這價格上就多出不少
最近把沙拉醬改成千島醬後反應還不錯 看起來很好吃(流口水..) 路過很多次都沒嘗試 照片很讚!<br><br><br><br><br><div></div>
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