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述口 發表於 2011-10-30 09:06 PM

樂活飲食

樂活飲食
  憂鬱是一種全身是病、莫名無助的感覺,但又找不到明顯確切病因,影響所及絕對不只有「心情不好」而已,營養師強調,樂活飲食有助揮別藍色憂鬱風暴,千萬別靠「吃」來慰藉情緒,以免體重上升,加重憂鬱心情。
 台北市立聯合醫院松德院區營養科營養師黃允臻表示,根據憂鬱症的診斷定義,憂鬱症至少可能還包含有睡眠、食慾改變、幾乎每天覺得疲累等身體症狀。
 值得注意的是,臨床發現,許多憂鬱症患者合併飲食疾患暴飲暴食或沒有食慾,使得 1個月內體重改變 5%以上,這時找專業精神科醫師治療,必要時可轉介專業營養師尋求協助,千萬別靠「吃」來慰藉情緒,以免體重上升,加重憂鬱心情。
 黃允臻指出,就生理因素來看,人們大腦中的神經傳導物質,包括正腎上腺素、多巴胺、血清素、和腦內啡,會影響情緒調節,如果分泌異常,可能造成憂鬱症狀。
 人處於壓力下,腎上腺素分泌旺盛,因此,包括高鹽、高油、高糖的食物以及酒精、咖啡因飲料,都是所謂的「升壓食物」,會促使壓力上升,吃越多心情更憂鬱。當長期處在「高壓力」環境下,加上生活作息混亂、飲食不均衡,體內 T細胞與巨噬細胞數目都會下降,免疫力也會跟著降低。
 要紓解壓力,研究指出,規律運動可促進腦內啡分泌,若搭配日光浴、曬曬太陽可合成維生素 D,幫助體內鈣質吸收紓解壓力。同時,許多食物的營養素與體內生化代謝變化有關,進而達到紓解壓力、放鬆心情效果。
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