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imathena 發表於 2011-12-11 10:38 PM

(台北)屯京拉麵

本文引用至:z11 & Gadda 的美食生活
地址:台北市敦化南路一段187巷36號
電話:02-2731-7897

最近到處吃了不少拉麵,這一切其實都是從屯京開始的........
因為屯京雖然開了一些時間,但身旁朋友都是最近才跑去吃,吃了之後也都有好評
愛吃麵條的我當然很有興趣,不過竟然連Tony也有興趣想去,當然二話不說快快出發...


在東區有兩層樓的店面,座位數不少,但又不會排得太過擁擠



開放式的廚房據說可以看到廚師大力甩麵的豪邁姿態


二樓的座位區



屯京最特別的就是大碗不加價,不過要在點餐時就提出
從160元起的價位算是相當佛心

屯京拉麵(大)+ 70元(多叉燒、黃金蛋、蔥)  230元


屯京拉麵  160元





因為要控制時間便速速拍了幾張了事......
點餐時問了服務生大碗的麵條份量如何,男服務生告知正常份量他就吃很飽了,所以建議我點正常的
所以我點了正常,Tony點了大碗再多加配料
大碗的麵量有多,但還是用同樣的碗,所以看起來似乎還好?
我吃完了普通份量之後覺得下次要來吃大碗的才對.....而Tony則是在我吃完正常份量的之前早就吃完了他那碗.......
服務生騙我.......

不過這拉麵的每樣我們都很喜歡!!
豚骨湯頭有加了背脂油,但喝起來濃郁但一點也不油膩,鹹度也在可以忍受的範圍之內
麵條則是偏粗的捲麵,因為麵條夠粗所以吃到後面也不會變得軟爛(還是我吃太快?)
叉燒雖然不算厚,但也好吃,肥肉的部份入口即化,但瘦肉的部份也還保有口感,太令人開心了!!
黃金蛋的熟度也控制的很好,筍乾的味道也很突出


真的可以說是我們在台灣吃過最喜歡的拉麵了
所以讓Tony對拉麵的興趣大增,之後又去了新光三越日本節的拉麵以及麵家三士
都算是好吃的拉麵,但是屯京的整體表現讓我們最喜歡
吃起來也最舒服,就是排隊的時間長了一點,希望等過陣子人潮會少些
這樣就會成為我們以後吃拉麵的首選餐廳了.....<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

black999197 發表於 2011-12-12 09:20 AM

感覺是很道地的日本拉麵
而且價格也很公道
下次去光顧吧

TTcom 發表於 2011-12-12 10:18 AM

拉麵店這麼棒的氣氛
連裝潢都很棒的感覺
實在是很有FU

randidan34 發表於 2012-5-4 09:30 PM

這間拉麵店真的是不錯吃....湯頭會上癮喔.....

hyqoo 發表於 2012-5-29 07:14 AM

不知道是不是我比較倒霉
我去吃的時候 麵沒有熟
叉燒也剛退冰而已
整體還算不錯啦<br><br><br><br><br><div></div>

nagano48 發表於 2012-5-31 04:52 PM

聽說每次都排隊排很久呢= =
不過是日本道地的拉麵我就真的很想試試....
希望不要又有人寫食記說拉麵很鹹很難吃之類的評語...= =
東區的拉麵店真的很多.快變激戰區了....

佐助阿猴 發表於 2012-6-2 10:49 PM

我去都吃他的鐵板漢堡排
好吃喔~~

ch520738 發表於 2012-6-3 08:28 PM

日本道地的拉麵我真想試試....{:45:}

yawin79 發表於 2012-8-16 10:43 AM

料實在不過要加更多價錢好貴喔

gameann 發表於 2012-8-16 05:46 PM

不知道可否換成少量一些的麵
看上面敘述好像食量小一點的人在那可能會很撐<br><br><br><br><br><div></div>

l910272 發表於 2012-8-16 08:06 PM

看起來感覺真不錯吃...
麵看起滿有Q勁..湯堂也滿夠味的
不錯不錯....

y33ymit 發表於 2016-2-19 12:41 AM

每次騎車經過南京西路的那間店,都會猶豫要不要進去,因為每次都排挺多人的

jizo 發表於 2016-2-28 11:12 PM

有吃過,覺得屯京拉麵還蠻好吃的!
不過要選時段去吃,不然要排好久的隊伍

hpsh31323 發表於 2018-3-3 04:17 PM

湯頭好喝,價格親民

每月至少去吃一次
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