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lajsky 發表於 2012-8-24 08:00 AM

吳哥的咖啡豆

去吳哥玩，帶回一袋咖啡豆，味道蠻濃郁且特別。
她是法式烘焙﹝French Roast﹞的豆子嗎？


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nursery 發表於 2012-8-24 10:22 AM

是吳哥窟嗎?
那應該跟寮國或越南的差不多吧,
是不是法式烘焙,
你看豆子要是又黑又油就是了。

通常不建議在觀光區買咖啡,
因為品質99%不會好,
用的通常是粗劣豆,
然後都烘得很深,
還會加香料(是的,你聞到的那個味道應該就是他們慣用的手法)

upupdowndown 發表於 2012-8-24 06:28 PM

樓上大大說的沒錯,
很有可能是加了香料的粗劣豆,

以現在交通航運的發達,還有台灣蓬勃的咖啡市場,
實在是不需要在觀光區買咖啡豆(咖啡粉)

lajsky 發表於 2012-8-24 11:33 PM

nursery 發表於 2012-8-24 10:22 AM static/image/common/back.gif
是吳哥窟嗎?
那應該跟寮國或越南的差不多吧,
是不是法式烘焙,


是啊！「豆子要是又黑又油」，可是喝起來還不錯。
我不是在觀光區的賣場買的。
你也知道，旅遊時導遊都會介紹當地特產，
他並沒有介紹咖啡豆，是我自己問......<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

nursery 發表於 2012-8-25 11:23 AM

導遊賣東西技巧不錯,
讓你自己問了<br><br><br><br><br><div></div>

lajsky 發表於 2012-8-25 01:33 PM

您的意思是我自己走入一個圈圈中，
而不自知。唉！