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LiberalWindmill 發表於 2012-10-13 11:57 PM

咖啡研磨器的選擇

不久前友人送了一盒咖啡豆禮盒來
平日只泡即溶或濾掛式咖啡

家中沒有咖啡研磨器

所以上網搜尋資料

發現咖啡研磨器的品牌眾多

不管是手動研磨的或是自動研磨的

產品真是琳瑯滿目

各位是否可以推薦一些

好用的或是經典款的(品牌型號)可以提供參考

如果可以詳細介紹的話就更感謝了{:2:}



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chuandar 發表於 2012-10-14 01:18 AM

如果咖啡不是喝很兇的話!
HARIO MSCS-2TB 算是不錯的入門款,價格也不貴,千元以下
陶瓷刀盤,調整,清洗都算方便~

均勻度,不要太粗的話,我覺得還ok~
網拍千元下就買的到,C/P值,也不錯,算是不錯的研磨方式!

如果你比較不想手動,或是咖啡量比較大一點
可以考慮小飛鷹或是小飛馬,磨速快,馬力也不錯,刻度調整也方便
殘粉是有,不過除非你算玩家,不然,應該還夠用
我看有些店家賣單品,也是用小飛鷹,我個人是還會篩粉啦
因為還是有些細粉,我又討厭苦味
賣價約3000下,costco特價的話,兩千初就有的樣子

我是還有台鬼齒的小富士R220,它的粉就非常均勻,殘粉也少
不過價格就比較高一些了,還是看你需求

我是蠻建議買台小飛鷹,因為,
如果用手磨,當你要煮個3-4杯的時候,你就會磨到手酸了
很快就會喪失自己煮咖啡的興致了..
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otnsanka 發表於 2012-10-14 02:35 AM

重點是先看 你有打算長期 暍豆子的嗎
沒有的話 建議送人吧
如果有的話 還有分二種
1.手工泡 但要有耐心 工具的話1500-3000 UP
手泡的工具要買很多 其實很麻煩
http://www.youtube.com/watch?v=mq--Ln1NLpY
這有手泡的 你看到的工具都要 其實不便宜
2.直接買台咖啡機 自動研磨咖啡機1800-7萬多up 都有
  如果只是好奇想玩玩 買台HM-L8101GL來玩玩就好 自動磨好到泡出
到時如果真的要玩的話 在買好一點的
如果一次就想玩大的  買台 迪朗奇 的吧...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

ccmbox 發表於 2012-10-14 08:25 AM

有的地方可以借磨啦...比如特力和樂...靠近賣咖啡豆附近找
除非你以後都打算自己磨豆喝

nursery 發表於 2012-10-14 02:09 PM

千元以下,前面的朋友推薦的HARIO手搖磨豆器就相當理想,
如果是想要買電動的,與其小飛馬小飛鷹,
我更建議你多花一點錢,
買卡布蘭莎cp560<br><br><br><br><br><div></div>

LiberalWindmill 發表於 2012-10-14 11:27 PM

謝謝各位大大的熱心建議
想來想去 咖啡是泡給自己 老媽 和 客人喝的
量不是很大 ((不過天天喝
應該是不用買到電動的
看看HARIO MSCS-2TB好像還不錯
不過人家說顆粒會很不均勻
這是手動研磨都會有的問題嗎?
還有磨刀組是陶瓷的會比較好嗎??
還有還有磨好掉下去的咖啡粉容器如果是不鏽鋼的
這樣會不會咖啡會不會有不鏽鋼的味道??
還有有人推IWAKI PORLEX這個有大大推薦嗎??
((問題兒童{:36:}
感謝~{:47:}...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

hsiaobi 發表於 2012-10-15 09:52 AM

小飛馬現在外面都賣2500
如果跟手磨的相比1500塊的價差對你不是很多的話
還是建議你買小飛馬, 省事很多, 磨粉的品質也好很多

像Hario那種手磨的如果你觀察一下他的構造
他整根軸上只有固定一點, 所以磨的時候就會晃來晃去
當粉磨得越粗(ex. 手沖~french press), 症狀就越明顯

liau34 發表於 2012-11-9 05:00 PM

HARIO手磨的就很夠用啦 除非你要煮義式的粉要很細再去買小飛馬吧
兩個價差很大喔 XD
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