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eynyers 發表於 2013-9-19 09:55 PM

飯後食奇異果助消化

外國有研究發現,奇異果擁有獨特的酶令人體加快消化食物蛋白質,且奇異果酵素分解蛋白質的能力比其他消化酶更強。奇異果與相等分量的橙比較,奇異果所含的維他命C更多。


研究發現,奇異果含有酵素及酶有助分解蛋白質,幫助消化。
新西蘭梅西大學的研究人員抽取化學樣本及進行小鼠實驗,了解奇異果對腸胃的影響,發現奇異果有助消化蛋白質。專家解釋,人體進食含豐富蛋白質的肉類、乳製品或魚類後,消化系統需花時間分解蛋白質,因而產生胃脹的感覺。研究發現,奇異果的酶分解蛋白質後,可令小腸更易吸收蛋白質,加快消化過程。奇異果酵素更有助減低胃氣脹的不適。有關研究已刊登在營養學的期刊。不過專家指,近年發現愈來愈多人對奇異果產生食物敏感,尤其是小童出現敏感情況較多,提醒食用前需留意。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

liou20040220 發表於 2013-9-27 08:19 PM

感謝大大分享~~~~~~辛苦~~~~

gucciur 發表於 2013-10-27 02:11 PM

之前就知道奇異果維他命C很多
最近又聽到奇異果的果膠很豐富
而且帶皮吃...  纖維超多

就開始每天1~2粒  
去毛洗乾淨之後帶皮吃  
(但帶皮吃有些人會更容易過敏唷!!!雖然我也有過敏體質  但目前還沒發生)
真的改善便秘...
今天又要去COSTCO買奇異果拉!!!
開心

happyhappymen 發表於 2013-10-28 06:38 PM

COSTCO的奇異果我們家常買
基本有買的時候,一天2~3顆
對上廁所不順的人的確有幫助
不過吃的時候要注意它那毛毛的外皮
弄到嘴吧的話,嘴會容易喔

sinked1006 發表於 2013-10-31 10:50 PM

奇異果助消化我都不知qq

連皮一起吃沒嘗試過

不知會有怪味沒-.-<br><br><br><br><br><div></div>

mondeo4270 發表於 2013-10-31 11:10 PM

奇怪了~營養學專家不是都建議飯前吃水果嗎?
飯後吃水果好像對身體腸胃方面有弊.
還是很感謝版主提供的資訊{:31:}

se0075566 發表於 2024-1-23 04:09 PM

奇異果可以幫助消耗食物啊,我自己都不知道啊
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