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porsh 發表於 2013-12-5 05:02 PM

快速撥大蒜的方法？

有沒有快速撥大蒜的方法？每次撥到最後都黏在手上超不舒服的 ~"~
冬天到了，想煮蒜頭蛤蜊雞湯~~可是撥大蒜撥的好心酸阿~~~
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cchihfu 發表於 2013-12-5 08:36 PM

試試這個，蒜頭拿來，同兩手的大姆指與食指頂壓住蒜頭之頭尾，稍用力壓一下，接下來就十分容易去皮了！

hsiaobi 發表於 2013-12-6 12:26 AM

乾糙的蒜頭放到有蓋的塑膠杯裡用力上下搖個十幾秒
皮就會剝落，如果大蒜外皮濕了效果就不好。

thatisme26 發表於 2013-12-6 07:19 AM

我都先去頭尾 （切掉吧）
剩下的都很好剝
不過大家的方法好像都更簡單

w253890 發表於 2013-12-6 02:25 PM

可以乾糙的蒜頭浸在水中，等蒜頭濕了就好撥了<br><br><br><br><br><div></div>

a27645019231 發表於 2013-12-15 04:46 PM

我媽都會拿去泡水再播，但我有更好的辦法，拿一個可以密封的容器把蒜頭丟進去狂搖，出來幾乎都會自動播好，缺點是容器會很臭

kaidakana 發表於 2013-12-16 02:07 PM

thatisme26 發表於 2013-12-6 07:19 AM static/image/common/back.gif
我都先去頭尾 （切掉吧）
剩下的都很好剝
不過大家的方法好像都更簡單

我也是去頭、去尾，不過還是覺得會黏住(不好剝){:9:}

yoyomagic2001 發表於 2013-12-17 10:44 PM

我除了去頭.去尾外，再把它分切成2.3片，就很好撥了

isableel 發表於 2013-12-17 11:16 PM

把蒜頭放到密封容器內，大力搖幾下，就會很好播了
另外，蒜頭曬乾一點，也會比較好處理喔！

s307262005 發表於 2013-12-18 03:09 PM

菜市場都有賣整包剝好的，真好奇他們是怎麼剝的<br><br><br><br><br><div></div>

btbtfrank 發表於 2013-12-19 03:19 PM

我都去頭掉,用菜刀拍打壓平,很快就可以剝掉了。

liyunhe2013 發表於 2013-12-20 09:06 AM

直接拿菜刀子拍一下就好了，妥妥的

a0916440957 發表於 2013-12-24 05:14 PM

我都直接用菜刀拍 這樣子湯也比較入味啊~~哈哈XD

lee7411 發表於 2013-12-24 07:28 PM

有一種剝蒜頭專用的橡皮套,壓住揉一揉皮就掉了.

dgwsw 發表於 2013-12-24 08:20 PM

用刀拍一下再剝，就會很快了<br><br><br><br><br><div></div>
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