超簡單番茄肉醬做法
本帖最後由 bbb6973483 於 2014-6-14 12:21 AM 編輯我的方法是比較簡單!! 但是不是很健康的做法xd!!
我的想法是取之方便而不用為了找材料而耗盡心力
做法也是很簡單就可以做出好滋味!!
或許沒有人家特別的香味~ 但是我蠻喜歡我自己做的肉醬味道
我提供給你們參考看看!! 呵~ 如果覺得不是很好的可以不用出意見沒有關係~
還有我不是要上來跟人家吵架的所以吼@@不要用筆戰來挑釁我謝謝!!
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1.材料是番茄*3、洋蔥*1、糖少許、鹽少許、味全瓜仔肉醬*2瓶、蒜頭數粒、葵花油少許、醋(番茄醬)~ 如果夠酸是可以不用加的
我去掉頭部分洗一洗直接切丁(這個地方我就不另外拍因為大家都會!!)
2.切丁之後都把它放到果汁機裡面(番茄、洋蔥)、還有就是調味部分我會加一湯匙糖、鹽
當然調味部分就看看你用多酸其實都少許就好了
3.這是蒜頭切丁~ 我是照人家做的壓碎直接剝!!(不過剝沒有幾顆手就會痛)
4.先熱鍋放一點沙拉油或是葵花油(我是放葵花油)人家是說炒到金黃色
但我是出味道之後就好了@@~
5.把打好的番茄跟罐頭肉放到鍋子裡面不斷的翻轉(溫度方面就隨個人)
這是罐頭肉醬的圖↓
6.等到顏色像這樣就是味道出來了~(番茄跟肉已經混合好了)
7.這是我自己的義大利番茄肉醬麵(我比較不想要擺飾)(完成品)
如果你們想要吃蔬菜就擺蔬菜、還是要像便利商店的就擺德國香腸(會脆的娜種)
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 生的番茄要再烤過，才有香氣，有些作法是用冷水去皮 肚子餓囉拿點來吃吃吧哈哈 好好出的感覺
好好吃啊～～
這樣一鍋可以配超多飯
肉醬選辣味的更好吃喔!!<br><br><br><br><br><div></div> 我都是加番茄醬和甜辣醬 還有很多洋蔥
加瓜子肉下次來試試看
感謝分享 感覺很不錯
請問醬的保存期限大概是多久
感覺圖上的量真的不少
需要一段時間才能消化 平時在家準備番茄肉醬，拌麵或拌飯都是好吃的醬料，感謝大大教導料理方式! 蠻特別的,沒想過番茄肉醬可以加瓜仔肉的....
下次有機會也來試試吧{:45:} 可口的番茄肉醬，拌麵飯都好吃的醬料，感謝大大熱情的想做法!<br><br><br><br><br><div></div> 自己做衛生又美味 正!!!!!!! 感覺是比較方便的做法欸
下次有機會試試看~
謝謝指教
謝謝版主分享,看起來蠻可口的 生的番茄 味道 跟甜度 會有很大的差異化. ...
建議 用罐裝的 會比較沒有這問題
而且國外的牛番茄 酸度 跟甜度 跟台灣的有些差
..建議 看起來就超好吃，趕快來試做一下，感謝分享。<br><br><br><br><br><div></div>