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吃魚油、瘦子，也會有脂肪肝？脂肪肝相關知識
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脂肪肝初期不會有什麼症狀，但若持續不控制，也可能會造成肝細胞充血水腫、發炎、壞死，甚至肝硬化，最好的特效藥就是減肥，飲食控制低糖、適量蛋白質及低醣少油的食物，
無論如何也要過乖乖過著正常且規律的生活，遠離酒精，少吃高蛋白、高油脂的大餐，若轉為慢性胰臟炎，麻煩就大了。
過去醫界多認為脂肪肝無大礙，但近年發現，有些病人的脂肪肝會演變成脂肪肝炎、肝硬化甚至肝癌
節錄自 http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016497&page=1
素食者雖不吃動物性脂肪，但若常用煎炸烹調方式，或為讓食物美味放較多的油，還有吃太多堅果類食品，一樣會因吃進過量油脂或營養過剩變成脂肪肝，肝病基金會指出。
素食者雖不吃動物性脂肪，但若常用煎炸烹調方式，或為讓食物美味放較多的油，還有吃太多堅果類食品，一樣會因吃進過量油脂或營養過剩變成脂肪肝，肝病基金會指出。
有些人因為先天體質關係，比方膽固醇代謝異常，即使身材苗條體重正常，仍可能有脂肪肝。
節錄自http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016497&page=4
如何預防與治療？
（一）控制飲食
1.要攝取低脂肪飲食，限制動物性脂肪和高糖類食物的攝入，包括動物內臟、肥肉、蛋黃、
節錄自http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016497&page=4
如何預防與治療？
（一）控制飲食
1.要攝取低脂肪飲食，限制動物性脂肪和高糖類食物的攝入，包括動物內臟、肥肉、蛋黃、
鰻魚、巧克力等動物性脂肪及糖類食品。
2.選擇低蛋白及富含維生素類的食物
3.燕麥、小米、黑芝麻、黑木耳、海帶…等食物能幫助脂肪的分解，減少脂肪堆積。
（二）保持正常的體重
節錄自http://www1.cgmh.org.tw/jhcc/脂肪肝.htm
BMI值計算
節錄自http://www1.cgmh.org.tw/jhcc/脂肪肝.htm
BMI值計算
單純的脂肪肝並不是一個很難控制改善的問題，飲食方面，除了減少油脂的攝取量外，米飯麵食等醣類食物的攝取量也應稍加控制，
降血脂是脂肝症患者另一項保養要務，想到降血脂，很多人可能就會想到要吃深海魚油，不
降血脂是脂肝症患者另一項保養要務，想到降血脂，很多人可能就會想到要吃深海魚油，不
過深海魚油的降血脂原理，是將周邊所有血管的脂質運送到肝臟來乳化代謝，然後排出體
外，以防止脂質堆積在血管壁造動脈硬化，雖然，一般保養劑量的深海魚油絕對不會有造成
脂肪肝的疑慮，不過，已經是患有脂肝症的患者，在降血脂方面應該以甲殼素（Chitosan）來代替會比較理想，另外幾丁多醣也同時具有減肥的效果，可以幫助脂肪肝病人的體重控制課題
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發表評論評論 (3 個評論)
- 回復 thelord2009
- 燃脂營養素：酵素、維生素 B1、B2、大豆皂角、木質素、咖啡因、輔脢 Q10、納豆輔脢、氨基酸
節錄自http://www.tahsda.org.tw/communitymedicine/uploaded/file/weight_loss_04.pdf
- 回復 thelord2009
- 光靠血液檢驗無法知道是否真有脂肪肝，必須要照超音波。
