日誌
高血壓、血管緊張素、心律不整、壓力大造成的胃痛之間的關係，怎麼治？ ... ... ... . ...
熱度 4
對照組待會再寫，先寫這個。
台大中文系畢業的廖芳潔，自覺不適合當老師對付小孩，才投入新聞圈，但她一度壓力過大，常胃痛掛急診，
至今還得靠吃藥和跑步控制心律不整。
一般人的壓力都是氧化壓力
也就是吃太少蔬果
體內缺少抗氧化的物質(硒、維他命E、多酚生物類黃酮、花青素、維他命C...)
一般女性因為錯誤的吃葷的飲食習慣，最常缺少的就是鎂、硒、維他命E。
鎂激活 Na+/K+-ATPase 之活性，維持細胞內外鈉、鉀之平衡。鎂控制心肌細胞內鉀往外移出作用，維持細胞內鉀恆定，避免產生心率不整。
紫菜(海苔)含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，堅果也含有豐富的鎂，尤其是腰果和杏仁果。
人體攝取硒不足時，會造成克山病，克山病的主要病癥為心肌病變，包括心律加快、心電圖異樣、充血性心臟衰竭、心臟組織的多病灶壞疽等，嚴重時會導致生命危險甚至死亡。
克山症的臨床症狀主要為急性和慢性心功能不全、心臟擴大、心律不整以及腦、肺、腎等栓塞
食物中的蒜頭、蔥、南瓜等含有多量的硒。
含有硒的食物:小麥胚芽(http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1276632),洋蔥,蕃茄,綠色花菜
鉀和鈉一起作用，維持體內水分的平衡和心跳的正常。
鈉缺乏症:肌肉和胃部痙攣
所以不知廖芳潔的胃痛會不會是少鹽的養生飲食加上鉀攝取量太高？還是因為缺鎂造成鈉、鉀之平衡失控，變成高血鉀症http://zh.wikipedia.org/wiki/高鉀血症，所以心律不整？
牛磺酸有助於心臟手術後身體恢復。與充血性心力衰竭相關的心率不齊和心臟衰弱症需要的劑量很大。
牛磺酸能防止鉀從心臟肌肉內流失所造成的心律不整
蠻牛2瓶裝標示牛磺酸800毫克
目前研究與粒線體功能失調相關疾病很多包括：心肌病、心律不整
粒線體功能失調和鎂、銅、錳有關
含錳的食物：核果類、綠色葉菜、豌豆、甜菜、卵黃、未精製榖類的加工品
含錳最多的食物：綠茶、薑、黑芝麻、小麥胚芽、辣椒、肉桂、木耳、蓮子、核桃
含銅高的食物(蕎麥、南瓜)
學者的研究，顯示維他命E對於心臟冠狀動脈、腦部動脈同樣具有溶解血栓的效用。以維他命E來預防狹心症、心肌梗塞、以及腦中風，可謂十分理想。
食物:小麥胚芽,大豆,植物油,綠色花菜,小甘藍菜,綠葉蔬菜,菠菜
節錄自
也要小心
維他命B1缺乏症:心跳變快
顯著缺乏症:心臟肥大
食物:酵母,未精製過的小麥,燕麥,花生,大部份的蔬菜,麥麩
隨著缺乏維生素B1的情況加劇，會引起心臟擴大、心律不整等心血管疾病產生
維生素B1缺乏由於血中丙酮酸和乳酸堆積、周圍血管擴張，外周阻力降低，血流加快，心動過速，心輸出量增高。
由以上可知，心律不整需要含鎂、硒、牛磺酸、維生素B1高的食物。
牛磺酸
平時保養的牛磺酸的量，詳見http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=80
其餘詳見http://blog.eyny.com/blog-5788411-723776.html
其餘詳見http://blog.eyny.com/blog-5788411-723776.html
維生素B1
對照組
腎素(http://baike.baidu.com/view/2981216.htm?fromtitle=腎素血管緊張素醛固酮系統)扮演酵素的角色，將肝臟製造出約400個胺基酸構成的血管收縮素原，靠含有【鋅離子】的血管收縮素轉化酵素
水解成8個胺基酸的血管收縮素II(Angiotensin Ⅱ，A Ⅱ)。
抑制血管收縮素轉化酵素，使血管收縮素I無法被水解成血管收縮素II，醛固酮的濃度因此下降，鈉和水的再吸收減少、
總血液量下降，血壓也隨之下降
55歲的王先生因高血壓服用「血管張力素轉化酶抑制劑（ACEI）」控制血壓。
王太太認為，高血壓患者需要少鹽，特別買了低鈉鹽料理食物，長達半年。
可是王先生定期回診抽血時，都發現血鉀濃度偏高，經醫師問診後才發現
原來是降血壓藥物（ACEI）與低鈉鹽中的高鉀產生交互作用，及時停用低鈉鹽後，才避免日後發生心律不整的風險。
「ACEI」及「ARB」等降血壓藥物會降低鉀離子的排出，體內的血鉀會升高。
血管緊張素（Angiotensin），亦稱【血管收縮素】、血管張力素，是一種寡肽類激素，
是腎素-血管緊張素系統（renin-angiotensin system）的重要組成部分。
血管緊張素原是腎素的底物。
血管緊張素Ⅰ由腎素作用於血管緊張素原形成。腎素能催化血管緊張素原亮氨酸（Leu）與纈氨酸（Val）
間的肽鍵水解產生十肽血管緊張素I。
血管緊張素I經血管緊張素Ⅰ轉化酶剪切C-末端兩個胺基酸殘基而形成血管緊張素Ⅱ。
相比較血管緊張素Ⅱ而言，血管緊張素Ⅲ（七肽）仍具有40%的升壓活性和100%的促醛固酮分泌活性。
血管收縮素轉換酵素(ACE) 在人體腎素-血管收縮素系統中與血壓升高有密切關係，
血管收縮素轉換酵素抑制劑(ACEi) 則可降低血壓
鎂缺乏使血管緊張肽和血管收縮因子增加，引起動脈的突然收縮。
維生素D3（http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=10）是腎素表達的負性調節因子，是潛在的腎素抑製劑，理論上活性VitD3 通過抑制腎素活性
，可減輕因使用血管緊張素轉換酶抑製劑引起的反饋性腎素增高，具有腎臟保護作用。 VitD3 缺乏可使罹患高血壓
臨床研究發現，維生素D3可調節腎素-血管緊張素系統
維生素D缺乏可導致腎素-血管緊張素-醛固酮系統激活。(特別容易產生血管緊張素)
患高血壓組血清中Ｎａ，Ｍｇ，Ｚｎ，Ｆｅ和Ｍｎ的水平含量均高於健康對照組，Ｋ，Ｃａ和Ｃｕ的水平含量均低於健康對照組
患高血壓組血清Ｎａ／Ｋ 比值均高於健康對照組(患高血壓組鈉較高)，Ｃａ／Ｍｇ，Ｃｕ／Ｚｎ比值均低於健康對照組。
(健康對照組鈣/鎂比值、銅/鋅比值較高→所以健康對照組的鈣、銅較患高血壓組高。)
建議，患者適當增補人體內【Ｋ，Ｃａ，Ｍｇ和Ｃｕ】(鉀，鈣，鎂，銅)的含量，減少Ｎａ的過多攝入。
患高血壓組血清Ｋ，Ｃａ，Ｃｕ(鉀，鈣，銅)的水平含量均低於健康對照組
鈣缺乏可造成精神緊張性高血壓【註1】，使腎素、血管緊張素和醛固酮系統的活性下降
，增加了血管對內源性加壓因素的反應，
同時也影響了磷、維生素Ｄ等在機體內的正常代謝。
增加Ｍｇ２＋(鎂離子)水平可使血膽固醇下降，血壓降低。
高劑量的鋅可抑制機體內銅的含量誘發動脈粥樣硬化。
富含硒的螺旋藻多肽(SeSP-Ps)在體內經胃腸蛋白酶消化產生的多肽,對ACE(血管收縮素轉換酵素
)具有較強的抑制活性
硒和維生素E的聯合缺乏是克山病發生的基本病因,當機體遇到某些強烈有害刺激時,可分泌過多的血管活性物質(血管緊張素Ⅱ)
通過化學合成或酪蛋白水解獲得的肽Met－Lys－Pro用作血管緊張素轉化酶抑制劑或降壓藥物的活性成分。
Met是甲硫胺酸(疏水性)、Lys是離胺酸(賴胺酸，鹼性)、Pro是脯胺酸(疏水性)
含甲硫胺酸、脯胺酸的食物http://blog.eyny.com/blog-5788411-723636.html
香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。
Y-氨基丁酸能作用於延髓的血管運動中樞，有效地促進血管收縮和擴張來調節血壓，它還能抑制血管緊張素I轉換酶（ACE)活性，
阻止血管緊張素II生成，使血管始終在血管緊張素1支配下，處於舒張狀態，維持血壓平穩。
稻米中的榖胺酸靠維他命B6產生γ-胺基丁酸(GABA)
香蕉又含有較高的維他命B6(http://blog.eyny.com/blog-5788411-722612.html)，所以香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質
，可能和維他命B6有關。
綠茶的兒茶素、類黃酮對ACE(血管緊張素轉化酶)的活性，有抑制作用。
科學家發現兒茶素能抑制ACE酵素的作用，而阻止血管緊張素II的產生而降低血壓，防止高血壓保護血管。
茶葉中多酚類物質的降壓作用較明顯。且顯著抑制血管緊張素I轉換酶活性。茶多酚主要通過絡合該酶的金屬輔基鋅離子
，從而控制血管緊張素Ⅰ轉換酶的活性；兒茶素可抑制銅離子誘發的低密度脂蛋白氧化。
花青素(http://www.bioes.com.tw/Index.asp?ID=DSelP2&DSelP1no=35)可防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高
（另一個降血壓功效）。
花青素可減輕血壓對血管緊張素I和II的應答，暗示花青素對高血壓的治療作用。
牛磺酸治療明顯降低了腎動脈狹窄術後的血壓、左心室質量/體質量比(降低心肌肥厚)、心肌AI(降低心肌細胞凋亡指數)
和ANGII含量(降低血管緊張素II)
牛磺酸含量高的食物
壓力的緊張，會造成人體正副交感神經的紊
亂，而情緒緊張會導致胃酸大量分泌，尤其是
十二指腸潰瘍與情緒激動或神經緊張特別相關。
幾乎所有的人都會發現，當發生緊急事故令精神
緊張時，胃會好像緊緊被往上吊起的感覺，這就
是消化性潰瘍會被稱做「壓力性潰瘍」的原因。
有一種胃痛和酸無關，純粹是神經或肌肉收縮引起的，一般稱為胃收縮、胃痙攣、胃抽筋，這多是心因性的疼痛，
和情緒緊張、焦慮有關
由以上可知，血管緊張造成的高血壓(壓力大)，和缺鎂、硒血管緊張素；對照最上方心律不整缺乏的鎂、硒、牛磺酸、維生素B1。
有關
；除了鎂、硒、
維他命D、牛磺酸、
γ-胺基丁酸(GABA)
降低血管緊張素，香蕉、綠茶的兒茶素、
花青素也都可以協助降低
【註1】慢性腎病會有次發性副甲狀腺機能亢進,細胞內鈣離子濃度會增加,引起血管收縮和高血壓。服用活性維生素D抑制副甲狀腺同時也能降低細胞內鈣離子濃度和高血壓。
所以應該是鈣增加造成高血壓，而高血壓和血管緊張素活性呈正相關。
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發表評論評論 (13 個評論)
- 回復 thelord2009
- 維生素C延緩了自發性高血壓大鼠的血壓升高,抑制了血清一氧化氮的減少及血漿內皮素1、血漿AngⅡ(血漿血管緊張素Ⅱ)的增多。
含維生素C
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=65
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=85
錳幫助啟動酵素來善用維他命Ｃ、生物素和維他命B1。
節錄自http://blog.eyny.com/blog-5788411-727898.html
維生素E具有擴張毛細血管、促進血液流動的功能。
節錄自http://www.takeda.com.tw/shoudler_pain_handle.html
含維生素E
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=2&pid=90
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1473142
維生素E和鉀固然是消除水腫的重要營養素，但食用時也需注意劑量問題。林瑞媛營養師提醒，維生素E屬於脂溶性維生素，容易堆積在身體內，若服用過量，容易引發暈眩、頭痛、噁心及腸胃不適、嘔吐、腹瀉、疲勞、肌肉無力、盜汗和視力模糊。而且，維生素E會增強抗凝血劑的功效，如正在服用抗凝血劑時，必須特別留意維生素E可能會造成出血的危險。
節錄自https://www.top1health.com/Article/80/25366?page=2
1 個 IU 相當於 0.67 毫克天然 α-生育酚，400IU相當於268毫克
詳見http://cfh.com.tw/ClassifyByNutrition/維生素/六月-2012/簡介：維他命E.aspx
雖然維他命E也可降低缺血性中風風險，美國最新研究發現若攝取過量維他命E，會提高出血性腦中風風險22%。
節錄自http://www.lianan.com.tw/2007epaper/new_article.asp?vno=121&vol_no=120&adate=2010/11/11&category1=29
每日服用維生素E300毫克以上，可使機體免疫功能下降，體內T淋巴細胞、B細胞和單核-吞噬細胞系統功能低下，從而容易發生各種疾病。
節錄自http://baike.baidu.com/view/42563.htm
由於市面上販售的幾乎都是高劑量400IU維他命E
有需要的人建議一個禮拜吃一次
最多一個禮拜吃兩次(建議第一次和第二次間隔3天)
而且每天只能吃一顆高劑量400IU維他命E
- 回復 thelord2009
- 壓力的緊張，會造成人體正副交感神經的紊亂，而情緒緊張會導致胃酸大量分泌
節錄自http://www.health.gov.tw/Portals/0/企劃處/業務/91季刊/91-壓力性疾病.pdf
心理性工作負荷越大，對自己工作前景的預期越不確定，IL-6的水平就越高。提示，潛在的不良社會心理緊張因素與高水平的IL-6有關。
節錄自http://www.shhgzf.com/ks/jkjhzx/287.htm
職業緊張降低IL-2
節錄自http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-HXYF201006008.htm
能降低IL-6、TNF-α：鎂、鋅、硒、錳、維生素C、維他命D、維生素E、牛磺酸、兒茶素、花青素、茄紅素、蜂膠、黃酮類化合物(生物類黃酮、大豆異黃酮)、鞣花酸、薑黃素
節錄自http://blog.eyny.com/blog-5788411-742022.html
【GABA】誘導的IL-6釋放的抑制，出現和IL-6的減少一致的情況。GABA誘導的IL-6釋放的抑制，也許包括IL-6基因翻譯的抑制。
節錄自http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18679050
OC組(老齡控制組)TNF 及IL-6含量明顯高於YC組(年輕控制組)，給予【硒】的補充可以降低含量。
節錄自http://ir.hwai.edu.tw:8080/handle/310996100Q/1296
【牛磺酸】可以降低壓力超負荷高血壓大鼠收縮壓及減輕心肌肥厚的作用，可以使促炎因子IL-6含量下降，TNF-a含量顯著下降。
節錄自http://wenku.baidu.com/view/e62be9fd7c1cfad6195fa7ca.html?re=view
茄紅素降低TNF-a
節錄自http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:DB6k5ThZTJ4J:libir.tmu.edu.tw/bitstream/987654321/5640/3/%25E6%2591%2598%25E8%25A6%2581.ppt+&cd=1&hl=zh-TW&ct=clnk&gl=tw
番茄紅素能夠抑制IL-6分泌
詳見http://max.book118.com/html/2015/1201/30532701.shtm
能提高IL-2的元素：鋅、銅、硒、維生素C、牛磺酸、大豆異黃酮、蜂膠黃酮、兒茶素、花青素、茄紅素、多醣體
節錄自http://blog.eyny.com/blog-5788411-750744.html
不過血管緊張素的產生和鋅有關
所以為了消除職業緊張，又要降低IL-6又要提升IL-2，只剩：硒、維生素C、牛磺酸、大豆異黃酮、蜂膠黃酮、兒茶素、花青素、茄紅素
含維他命D
http://www.nowfoods.com.tw/SalePage/Index/5688
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=10 http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=105
牛奶及穀類食品和麵包產品含有的維生素D主要為維生素D2 (麥角鈣化醇；植物類固醇； ergocalciferol)
http://www.tsim.org.tw/journal/jour25-1/02.PDF
維他命D2是源自植物性食品（如：香菇、 黑木耳等），而維他命D3則是源自動物性食品，或是經由皮膚受太陽紫外線UVB的刺激而體內自行合成。
https://headlineslibrary.wordpress.com/tag/維他命d/
節錄自http://blog.eyny.com/home.php?mod=space&uid=5788411&do=blog&id=728321&page=2#comment
含硒高的食物
http://blog.eyny.com/blog-5788411-733718.html
牛磺酸含量高的食物
蠻牛2 http://www.paolyta.com.tw/product_03.html 800毫克
【NOW健而婷】牛磺酸http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1207706 500毫克
平時保養的牛磺酸的量，詳見http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=80
其餘詳見[url]http://blog.eyny.com/blog-5788411-723776.html[/url]
含GABA高的食物
[url]http://www.momoshop.com.tw/mosearch/GABA.html[/url]
胃酸過多，應該跟缺少鋅或者錳過多有關！
[url]http://blog.eyny.com/blog-5788411-730987.html[/url]
- 回復 thelord2009
- 心律不整
也需要參考
讓心臟規則跳動的重要物質---磷
心肌收縮、腎臟功能等均需要磷。需要維他命Ｄ和鈣，來維持磷的正常的機能。
節錄自http://blog.eyny.com/blog-5788411-727898.html
堅果、豆類都含有磷
常用食物含磷量表
http://homepage.vghtpe.gov.tw/~neph/nephb.htm
含維他命D
http://www.nowfoods.com.tw/SalePage/Index/5688
含維他命Ｄ和鈣
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=10 http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=105
- 回復 thelord2009
- 甲狀腺機能低下的症狀
心血管系統方面：心跳緩慢，由於心肌也可發生黏液性水腫，久病者易併發動脈粥狀硬化，發生心絞痛和心律不整。
缺乏碘時甲狀腺激素合成減少。
銅可增強甲狀腺功能
硒可促進碘的吸收和有機化，使甲狀腺激素合成增加
錳在製造甲狀腺素時也不可或缺。
含鎂銅硒錳高的食物，建議參考：
http://blog.eyny.com/blog-5788411-733718.html
以上節錄自http://blog.eyny.com/blog-5788411-733856.html
- 回復 thelord2009
- 促甲狀腺激素釋放激素(TRH)
促性腺激素釋放激素(GnRH)
緊張型頭痛(Tension-type headache,TTH)
TRH與GnRH值升高以TTH患者最明顯。
炎症因子與CON(正常對照組)相比,患者血液中TNF-a與IL-1β均顯著升高
節錄自http://cdmd.cnki.com.cn/Article/CDMD-10366-1011162623.htm
能降低IL-6、TNF-α：鎂、鋅、硒、錳、牛磺酸、維他命D、維生素C、維生素E
能降低IL-1β(IL-1)：鎂、鋅、硒、牛磺酸、維生素D、兒茶素、薑黃素、花青素
節錄自http://blog.eyny.com/blog-5788411-742022.html
- 回復 thelord2009
- 高血脂症是引起高血壓、心臟病、腦中風、糖尿病、動脈硬化等甚至腎臟疾病等等的重要危險因子。
節錄自http://www.mmh.org.tw/MackayInfo2/article/B295/198.htm
人類血液中所含的脂肪，主要包括膽固醇 ( cholesterol ) ，三酸甘油酯 ( triglyceride )，磷脂質及游離脂肪酸等。所謂的高脂血症，是指血液中膽固醇或三酸甘油酯任何一種或二種在血中之濃度上昇。
節錄自http://depart.femh.org.tw/dietary/各疾病飲食治療/高血脂症.HTM
如何清除血脂肪
高血脂即血中脂肪含量過高 高血脂即血中脂肪含量過高, 包括膽固醇及三酸甘油脂。
脂蛋白: 脂質有不溶於水的特性 脂質有不溶於水的特性, 須先溶於親水性的蛋白質中 親水性的蛋白質中, 才能在全身血液中循環 才能在全身血液中循環,這些蛋白質即脂蛋白 這些蛋白質即脂蛋白, 為膽固醇與三酸甘油脂的運送工具。
造成高血脂的原因：
1.甲狀腺功能低下 如甲狀腺功能低下, 肝病,糖尿病, 腎病症候群。
2.攝取過多的熱量 飲食中攝取過多的熱量, 飽和脂肪酸或膽固醇。
3.抽煙, 服用某些藥物。
食物含過多的脂肪或運動量過低都會導致高血脂症
動物性的食物大多有膽固醇
凡能提供熱量的都是三酸甘油脂。
節錄自http://www.ym.edu.tw/hc/hc3/hc32/hypertension&hyperlipidemia.pdf
甲狀腺功能低下及糖尿病都欠缺鎂、鋅、銅、錳等礦物質
詳見
http://blog.eyny.com/blog-5788411-733856.html
http://blog.eyny.com/blog-5788411-743335.html
要了解血脂異常就必須認識血脂家族的成員：
1. 總膽固醇（Tc〉
2. 三酸甘油脂(TG)
3.低密度脂蛋白膽固醇（LDL-c)，俗稱壞固醇，是造成血管阻塞的元兇之一
※以上這三者濃度過高，發生心血管疾病的機會就會增高！
4.高密度脂蛋白膽固醇(HDL-c)，俗稱好膽固醇，可以清除血管中多餘膽固醇，防止動脈硬化
節錄自http://www.pfizer.com.tw/mediacalinfo/2010/01/Page04.asp
脂肪酶是一種特殊的酯鍵水解酶，它可作用於甘油三酯的酯鍵，使甘油三酯降解為甘油二酯、單甘油酯、甘油和脂肪酸。
節錄自http://baike.baidu.com/view/728267.htm
每天攝取30~50公克的黃豆蛋白或100~200毫克的大豆異黃酮可降低總膽固醇 2%~10%及低密度脂蛋白膽固醇 3%~11%。
每日飲食中攝取 5~15 公克的可溶性纖維可以降低總膽固醇2%~10%及低密度脂蛋白膽固醇 5%~20%。可溶性纖維含量豐富的食物有燕麥、木耳、蘋果等。
{其他富含水溶性纖維食物還有：大麥、四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類、洋菜（就是現在流行的「寒天」）、海帶、黑白木耳、紫菜等。
節錄自http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5005061}
每 60 公克的燕麥就含有 6 公克的水溶性纖維，每天攝取 60 公克可降低總膽固醇 2%~10%及低密度脂蛋白膽固醇2%~6%。
研究指出每天攝取 1~3 公克植物固醇可以降低總膽固醇 2%~13%及低密度脂蛋白膽固醇
4%~13%。天然食物中植醇含量較豐富的有堅果、黃豆、花椰菜、胡蘿蔔等
每天攝取 1~2 公克的 Omega-3 脂肪酸，可以降低三酸甘油酯 3~9%以及降低整體死亡率達 20~30%。Omega-3 脂肪酸包含有亞麻油酸、EPA 及 DHA。
研究指出每天攝取80 公克的杏仁取代其他油脂可以降低低密度膽固醇 7%；若是攝取 50 公克的核桃可以降低低密度膽固醇 5.9%
每天適量飲紅酒可以提昇高密度脂蛋白膽固醇達 13%
節錄自https://www.ntuh.gov.tw/DD/education/CAD/改善血脂肪的優質食物.pdf
降脂蔬菜：海帶、辣椒(維生素C)、苦瓜、芹菜、大蒜、茄子、花椰菜、綠豆芽(維生素C)、銀耳(白木耳)
節錄自https://www.top1health.com/Article/248/21817?page=2
有助於改善血脂肪的食材
http://www.edah.org.tw/journal/26/61-64.html
10大降血脂成分：魚油、大蒜精、紅麴、纖維類（例如燕麥、菊苣纖維、番茄汁、甲殼素、藻類等）、類黃酮類（例如洛神花、多酚類、兒茶素、花青素等）、大豆蛋白質、植物固醇（例如添加於牛奶及食用油中）及精胺酸產品……等。
節錄自http://www.ttv.com.tw/lohas/green11095.htm
牛磺酸可降低血脂肪、膽固醇含量
節錄自https://books.google.com.tw/books?id=sjVmCgAAQBAJ&pg=PA197&lpg=PA197&dq=血脂肪+牛磺酸
實驗結果顯示:在未添加維生素E且僅餵食芥花油加魚油組(omega-3)，其體重增加及心、肝、腎等器官重量，均有顯著的降低。
而添加維生素E組在各種脂肪酸的含量，均顯著地提高。
節錄自http://tao.wordpedia.com/show_pdf.ashx?sess=if0o1jidzu12mkzprtkmzkmn&file_name=JO00000333_20_61-71&file_type=q
魚油的EPA和DHA作用僅限於降低三酸甘油脂，對降低壞膽固醇沒有助益？(可是EPA和DHA屬於多元不飽和脂肪酸，詳見https://zh.wikipedia.org/zh-tw/Ω-3脂肪酸)
節錄自https://www.top1health.com/Article/13239
低密度脂蛋白膽固醇與動脈粥樣硬化的關係最密切，危害最大。
低密度脂蛋白膽固醇可以滲入動脈血管壁中，開啟動脈粥狀硬化過程，進而引發各種心臟血管疾病，因此，低密度脂蛋白膽固醇又稱「壞」膽固醇。
節錄自http://www.hellotw.com/ylbj/201405/t20140520_938752.htm
把飽和脂肪換成單元不飽和脂肪或多元不飽和脂肪，可使低密度脂蛋白（LDL，即一般所知的「壞膽固醇」），和高密度脂蛋白（HDL，即所謂「好膽固醇」）比例變佳，而且應該可以減少心臟病。
節錄自http://sa.ylib.com/MagCont.aspx?PageIdx=2&Unit=featurearticles&Cate=&id=176&year=
一條有18個碳的飽和脂肪酸，會變成9組「碳－碳」的零件。而不飽和脂肪酸的雙鍵「碳＝碳」則不能直接製造膽固醇
節錄自http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=64625
多元不飽和脂肪酸會造成膽固醇、低密度及高密度脂蛋白膽固醇下降。
節錄自http://homepage.vghtpe.gov.tw/~nutr/forum/forum05/15_sun.htm
磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力，若體內膽鹼不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝甚至會發炎腫脹。卵磷脂不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化並有助於肝功能的恢復。
節錄自[url]http://cht.a-hospital.com/w/[/url]卵磷脂
卵磷脂是強力的乳化劑，血中的卵磷脂有助於分解堆積在血管中的膽固醇。當卵磷脂比膽固醇多很多時--此時的膽固醇含量可能很高，但不會使血液黏稠，也不會造成脂肪堆積的現象。
節錄自[url]http://www.concern.com.tw/health/health02.php?unitid=88&kind=4[/url]
缺乏維生素C時，膽固醇不易分解成膽酸，而使血清膽固量提高，容易導致血管粥狀硬化及血栓症。
節錄自[url]https://zh.wikipedia.org/zh-tw/[/url]維生素C
維生素B群有助於預防肝臟脂肪堆積；維生素C則可以促進膽固醇代謝。
節錄自[url]http://health.ndu([/url]的相反).com/health/story/7275/639816
含鎂鋅銅錳高的食物
[url]http://blog.eyny.com/blog-5788411-733718.html[/url]
含維生素C的食物
[url]http://blog.eyny.com/blog-5788411-744264.html[/url]
含維他命B群[url]http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=2&pid=80[/url]
含卵磷脂
[url]http://www.momoshop.com.tw/mosearch/[/url]卵磷脂.html
含有DHA
[url]http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=3&pid=67[/url]
[url]http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=3&pid=60[/url]
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- 回復 thelord2009
- 二型前列腺素(壞PGE2)也會造成高血壓
二十碳四烯酸(AA)(花生四烯酸)
產生的前列腺素類別：二型前列腺素(壞PGE2)
此類前列腺素作用：
血管收縮造成高血壓、血小板凝集造成血栓、支氣管收縮而起喘、發炎、過敏、促進癌症生成。
DGLA也可以在人體分泌胰島素的幫助下經「δ-5去飽和轉化酵素」成為「二十碳四烯酸」(AA)，用來生成「二型前列腺素」，反過來透過發炎與過敏機制，提醒人體處於不安全的環境並試圖保護人體。
節錄自http://bookclubhealthy.blogspot.tw/2015/10/blog-post_24.html
PGE2在肺臟內合成及代謝，首次經過肺循環後，六到九成被代謝；經過氧化作用後，七十二小時內可以經由尿液和糞便排出。
節錄自http://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=9265
花生四烯酸經由COX-2酶(https://zh.wikipedia.org/wiki/環氧合酶)，會合成PGE2
PGE2若過高，會引發炎症反應，PGE1、3的作用則與PGE2相反，三者之間必須取得平衡。身體才會健康。PGE2若過多，就會引起失衡，發炎反應加劇。
但Cox-2酶可以經由天然的山酮素抑制
節錄自http://www.ckwang.com.tw/n-mentally-290402.html
亞油酸（LA）可以在人體內經由δ-6-去飽和轉化酵素（delta-6-desaturase）轉換成活性更強的γ-亞油酸（GLA）。但是δ-6-去飽和轉化酵素的活性，會受到很多因素的限制，例如：老化、氫化脂肪酸、病毒感染、高飽和脂肪酸、高糖、高膽固醇飲食、過多酒精、糖尿病、緊張荷爾蒙、缺乏鋅、輻射線、癌症、特異性免疫反應體質等。
有了豐富的GLA並不代表一定會產生「好」的花生油酸，它也可能被δ-5-去飽和轉化酵素（delta-5-desaturase）轉化成花生烯酸，然後產生「壞」的花生油酸。幸好，體內有可以抑制δ-5-去飽和轉化酵素的物質，例如：EPA、升糖激素(https://zh.wikipedia.org/wiki/胰高血糖素 http://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=1049 )，他們會抑制花生烯酸的產量，使得「壞」的花生油酸也跟著減少。相反地，也有可以活化δ-5-去飽和轉化酵素的物質，例如：胰島素。當血中胰島素量增加時，「壞」的花生油酸也會跟著增加，結果就會導致血管收縮，血壓升高。
節錄自http://www.ckwang.com.tw/n-mentally-290203.html
花生四烯酸又可被環氧化酶(COX)、脂氧化酶(LO)、細胞色素P450表氧化酶催化代謝生成具有生物活性的產物
部分活性產物具有促纖維化性能,並能提示不同炎症細胞啟動和介導心肌纖維化各種途徑。這一病理過程與許多心臟疾病密切相關,包括高血壓病、心肌炎、擴張型心肌病、心肌梗死以及心力衰竭。
節錄自http://xuewen.cnki.net/CJFD-NCJX200704003.html
氧化膽固醇於血管內皮細胞誘發COX-2蛋白表現
節錄自http://libir.tmu.edu.tw/bitstream/987654321/6544/2/摘要.pdf
【「山酮素」】抗氧化效果佳 倒捻子(山竹)果皮含量最高
節錄自http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=30536
【柑橘類黃酮】可抑制發炎因子iNOS與COX-2表現。
【茶多酚】直接抑制COX-2及降低促發炎分子(如：PGE2)之產生。
【花青素】可以抑制COX-2 和 PGE2 的誘導生成。
【石榴汁多酚】抑制發炎細胞激素誘導產生的PGE2和NO之生成而達到抗發炎效果。
【沒食子酸】抑制COX2
【咖啡酸】抑制UVB引起的COX-2活化。
節錄自http://www.ah-gene.com.tw/prodshowcomp.asp?ProdId=1182123011
【白藜蘆醇】會抑制COX-2活性
http://w.mtwebcenters.com.tw/gaodeng/PIC/PIC/中國醫藥大學/白黎蘆醇.pdf
【姜黃】可抑制 COX - 2 酶
https://books.google.com.tw/books?id=tTjACwAAQBAJ&pg=PA21&lpg=PA21&dq=薑黃+COX-2酶
【維生素D】通過其受體（VDR）上調硫酯酶成員4（THEM4）表達來抑制蛋白激酶B（AKT）及其下游核因子κB（NF-κB）信號通路進而抑制COX-2的表達來調控炎症反應，揭示了維生素D抗炎的新機制。
節錄自http://www.sibs.cas.cn/xwdt/kyjz/201412/t20141204_4268842.html
有研究顯示，【維生素E】可抑制COX-2
節錄自http://nchuir.lib.nchu.edu.tw/handle/309270000/105661?locale=en-US
【維生素E】對胃癌細胞的COX-2活性具有抑製作用
節錄自http://www.cqvip.com/QK/83252X/200506/20903134.html
【硒】可經由硫氧化還原酶. (thioredoxin reductase, TR)以及抑制COX-2，來達到抑. 制發炎、癌細胞生成，與促使癌細胞凋亡(apoptosis)。
節錄自http://www.tma.tw/ltk/103570502.pdf
高劑量【木糖醇】可使糖尿病大鼠尿酸排泄增加，血尿酸水平降低， 腎小管 COX-2 表達降低。
節錄自http://www.tjyybjb.ac.cn/CN/article/downloadArticleFile.do?attachType=PDF&id=6818
【仙草】萃取物 (extracts of Hsian-tsao, EHT) 可顯著降低發炎指標 inducible nitric oxide synthase (iNOS) 及 cyclooxygenase-2 (COX-2) 的表現。
節錄自http://nchuir.lib.nchu.edu.tw/handle/309270000/153204
【牛磺酸】補給可降低COX-2基因表現
節錄自http://ir.lib.csmu.edu.tw:8080/ir/handle/310902500/4245
綠色貽貝內含有多種不飽和脂肪酸（【EPA，ETA，DHA】等）， 它們可以抑制COX-2酶（會促進發疼物質前列腺素的產生），緩和炎症和疼痛。
節錄自[url]http://immuno-research.com/c/f_mussel.html[/url]
【蜂膠】萃取物EEP及其活性成分CAPE，CAPE 於20 □g/mL劑量亦具有抑制COX-2蛋白表現作用。
節錄自[url]http://ethesys.lib.ntou.edu.tw/cgi-bin/cdrfb3/gsweb.cgi?o=dstdcdr&i=sG0000000099.id[/url]
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- 二型前列腺素(壞PGE2)也會造成高血壓【補充】
含「山酮素」的山竹果汁
http://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=2000300425
沒食子酸：
綠茶含沒食子酸常喝能護心
http://ir.cmu.edu.tw/bitstream/310903500/40457/1/19-20.pdf
烏龍老茶含有許多酚類化合物「沒食子酸」，因紅酒的沒食子酸含量極多，是醫界認為適度飲用紅酒可保護心血管的關鍵
節錄自http://www.nchu.edu.tw/media-printable.php?id=1813
含硒、維生素D、維生素E、牛磺酸、兒茶素、花青素、薑黃素的食物
http://blog.eyny.com/blog-5788411-744264.html
含白藜蘆醇
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=2&pid=85
傳統客家仙草茶
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2276508
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2276505
含有DHA
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=3&pid=67
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=3&pid=60
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2769316
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1934683
蜂膠
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=975524
http://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=2200500034
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- 飲食中額外添加兒茶素時，可降低血漿三酸甘油酯，並且可以改善肝臟膽固醇和三酸甘油酯堆積的情形；且可藉由減 少肝臟中脂質過氧化物的堆積，進而降低肝臟抗氧化酵素的活性。
節錄自http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:gF5AeONSG8cJ:libir.tmu.edu.tw/ir/bitstream/987654321/4386/3/tmu-96-M507094007-1.pdf+&cd=5&hl=zh-TW&ct=clnk&gl=tw
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- 腦梗死(cerebral infarction，CI)又稱缺血性腦卒中(cerebral ischemic stroke，CIS)，是指局部腦組織因血液循環障礙，缺血、缺氧而發生的軟化壞死。
尚有一種腔隙性腦梗死(lacunar infarction)，系【高血壓】小動脈硬化引起的腦部動脈深穿支閉塞形成的微梗死
節錄自http://cht.a-hospital.com/w/腦梗死
流行病學研究顯示，低維生素D水平與腦梗死的高發病率相關。
節錄自http://www.foreignmed.com/CN115541201604/893911.jhtml
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- 在攝取新鮮番茄和番茄汁後，血漿中三酸甘油酯和低密度脂蛋白之膽固醇含量皆有顯著下降，而高密度脂蛋白之膽固醇則有顯著的上升。
節錄自http://ir.lib.ctust.edu.tw:8080/handle/310992000Q/2767
全聯有賣新鮮番茄汁
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- IGF-1(胰島素樣生長因子-1)僅對高血壓有抑制的作用。
同時食用辣椒素與大豆異黃酮，即可有效增加毛根的IGF-1、促進生髮。
實驗結果發現，米糠成份中的維生素B1、穀維素、γ-氨基丁酸、GABA具有刺激知覺神經、增加IGF-1的作用。
兒茶素（epicatechin）能夠刺激知覺神經、增加IGF-1。
蛋黃也含有能夠刺激知覺神經的卵磷脂（lecithin）。因此，就連吃顆雞蛋也能夠對增加體內IGF-1做出貢獻。
海苔勝肽能增加IGF-1
蝦青素還具有刺激知覺神經、增加IGF-1的效果。
牛磺酸能夠促進可使IGF-1增加的成長賀爾蒙分泌
鋅，能夠增加IGF-1，並且具有能夠提高IGF-1的作用
海藻等的黏滑成份中含有褐藻素、卡拉膠（Carrageenan）等多醣類物質。褐藻素能夠刺激知覺神經、增加IGF-1。卡拉膠，則是在很久以前就廣為人知其具有刺激知覺神經的作用，因此也可以將這種物質視為可增加IGF-1。
在胃部被消化時所產生的膠原蛋白及透明質酸分解產物，會刺激胃部的知覺神經，而在體內增加IGF-1。
維生素A、維生素B1、EPA。這些營養成份都會刺激知覺神經，而使IGF-1增加，因此可以期待產生許多健康、生髮的效果。
DHA可以增加動物肌肉內的IGF-1含量。
牛蒡或是菊芋（洋薑）等根莖葉菜類當中，含有膳食纖維多醣類─菊糖（Inulin）也可以刺激知覺神經、增加IGF-1。
菊糖會在大腸內被腸內細菌（乳酸菌）所分解。其分解產物─乙酸（acetic acid ）、丙酸（propionic acid），以及丁酸（butyric acid）等會刺激知覺神經、增加IGF-1，使腸道運作更加活絡。
菇類中還含有一種稱之為β-聚葡萄醣（β-glucan）的物質。會刺激腸道系統的知覺神經、增加IGF-1。
節錄自http://www.books.com.tw/web/sys_serialtext/?item=0010688058
含大豆異黃酮
http://www.momoshop.com.tw/mosearch/黃酮.html
含辣椒素
http://www.momoshop.com.tw/mosearch/唐辛子.html
含維生素A
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=2&pid=90
牛磺酸含量高的食物
蠻牛2 http://www.paolyta.com.tw/product_03.html 800毫克
【NOW健而婷】牛磺酸http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1207706 500毫克
平時保養的牛磺酸的量，詳見http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=0&pid=80
其餘詳見http://blog.eyny.com/blog-5788411-723776.html
含鋅高的食物
http://blog.eyny.com/blog-5788411-733718.html
含兒茶素
http://www.everymorning.com.tw/Product.aspx?N=50
http://www.momoshop.com.tw/mosearch/兒茶素.html
含蝦青(紅)素
http://www.momoshop.com.tw/mosearch/蝦紅素.html
含γ-氨基丁酸(GABA)
http://www.momoshop.com.tw/mosearch/GABA.html
含DHA
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=3&pid=67 (直接複製貼上)
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=3&pid=60 (直接複製貼上)
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2769316
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1934683
含
維生素B1
http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?pclass=2&pid=80
含卵磷脂
http://www.momoshop.com.tw/mosearch/卵磷脂.html
含牛蒡
http://www.momoshop.com.tw/mosearch/牛蒡.html
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- 脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隸屬於羧基酯水解酶類，能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應，除此之外還表現出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等。
脂肪酶的活性部位殘基由絲氨酸、天冬氨酸、組氨酸組成，屬於絲氨酸蛋白酶類。
節錄自http://baike.baidu.com/subview/728267/728267.htm
鈣能促進體內多種酶的活動，是多種酶啟動劑，如【脂肪酶】、澱粉酶等等均受鈣離子調節。當體內鈣缺乏時蛋白質、脂肪、碳水化合物不能充分利用，導致營養不良、厭食、
節錄自http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Ryc1S3lvLxMJ:w6.cjes.tc.edu.tw/UserFiles/%25E9%2588%25A3.doc
脂肪酶在低的游離鈣離子濃度時也是有效的
節錄自https://books.google.com.tw/books?id=nfiBDQAAQBAJ&pg=PT744&lpg=PT744&dq=鈣+脂肪酶
絲氨酸對細胞膜的構成和肌氨酸（肌肉組織的一部分）的合成非常重要。
人體需要充足的維生素 B-3 、維生素 B-6 、葉酸去由甘氨酸合成絲氨酸。
乳製品、小麥麩皮、花生、大豆製品都含有豐富的絲氨酸。
節錄自http://blog.eyny.com/blog-5788411-706051.html
含天冬氨酸的食物
http://blog.eyny.com/blog-5788411-722612.html
含組氨酸的食物
http://blog.eyny.com/blog-5788411-723636.html
