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肥胖與脂肪細胞，如何讓脂肪細胞減少？
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體內的脂肪細胞數目較多，日後長成胖子的可能性會比一般人高。
由內臟脂肪堆積過多引起的肥胖，內臟脂肪所分泌的荷爾蒙易使身體出現發炎反應，使得在肌肉和肝臟的肝醣(glycogen)合成酵素活性變差，且內臟脂肪使細胞對於胰島素敏感度降低，因而提高罹患第二型糖尿病、高血壓的機率或是引發「內臟脂肪症候群（MetabolicSyndrome, MS）」加速動脈硬化的形成，還會引發狹心症、心肌梗塞、腦梗塞等重大疾病。
經糖基化的槲皮素或與白藜蘆醇合併使用能更有效地抑制脂肪細胞分化、減少脂質堆積
白藜蘆醇處理後，前體脂肪細胞出現明顯的細胞凋亡
槲皮素含量豐富的食品包括：茶葉、蘋果、紅洋蔥、紅葡萄、柑橘、西紅柿(番茄)、西蘭花(綠色花椰菜)、覆盆子、蔓越莓(http://www.bioes.com.tw/Index.asp?ID=DSelP2&DSelP1no=35)
薑黃素促進SW872脂肪細胞凋亡
含薑黃素
綠茶兒茶素EGCG，能夠抑制3T3-L1 前脂肪細胞的生長或是誘發其凋亡
含兒茶素
高攝入量的維生素D和鈣通過增加脂肪組織細胞凋亡減少飲食誘導的肥胖
含維生素D+鈣
天然多酚抗氧化物具有誘發3T3-L1前脂肪細胞凋亡與抑制3T3-L1脂肪細胞脂質合成之作用
含天然多酚抗氧化物
實驗結果顯示注射含中、高濃度的維生素C的試劑有促進脂肪細胞凋亡的作用
含維生素C
三價鉻對3T3-L1脂肪細胞增殖有抑制作用,並可誘導細胞產生凋亡
含鉻食物：糙米、麥類、蕎麥類、薏芢、香菇、鴻禧菇、鮑魚菇、金針菇、草菇、甘蔗汁、蛋、牛奶、乳酪
花青素能有效抑制 3T3-L1 前脂肪細胞生長，誘導細胞凋亡
前花青素會造成脂肪細胞數下降
含花青素
DHA誘導3T3-L1脂肪細胞凋亡
含有DHA
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辣椒素通過激活TRPV1受體而抑制脂肪合成、降低脂肪細胞數量和體積,防止肥胖。
含辣椒素
內臟脂肪堆積過多
詳見
和脂肪代謝有關的維生素、氨基酸、礦物質
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發表評論評論 (6 個評論)
- 回復 thelord2009
- 飲食中額外添加兒茶素時，可降低血漿三酸甘油酯，並且可以改善肝臟膽固醇和三酸甘油酯堆積的情形；且可藉由減 少肝臟中脂質過氧化物的堆積，進而降低肝臟抗氧化酵素的活性。
節錄自http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:gF5AeONSG8cJ:libir.tmu.edu.tw/ir/bitstream/987654321/4386/3/tmu-96-M507094007-1.pdf+&cd=5&hl=zh-TW&ct=clnk&gl=tw
- 回復 thelord2009
- 先前研究證實trans-10, cis-12 CLA可藉由減弱PPARγ目標基因的表現而導致脂肪細胞的去脂作用、胰島素阻抗、以及降低發炎反應。
10,12 CLA會抑制被配體激活的過氧化物酶增殖物反應元素(PPRE)的活性。結果顯示，10,12 CLA會導致減少PPARγ蛋白質表現量並降低PPARγ活性。
即使CLA已移除兩週，其PPARγ目標基因之mRNA表現仍無法恢復。
節錄自http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:1mkTlSGNgEMJ:fswww.npust.edu.tw/files/16-1058-6782.php+&cd=1&hl=zh-TW&ct=clnk&gl=tw
共軛亞麻油酸 (conjugated linoleic acid, CLA) 是一群含18個碳、具共軛雙烯鍵的脂肪酸，為亞麻油酸 (linoleic acid, LA) 的異構物。
在脂肪細胞分化方面，隨著 CLA 添加濃度的提高，脂肪分化率及脂肪滴形成的減少也愈加明顯。
CLA 抑制 3T3-L1 脂肪細胞分化過程中相關轉錄因子 C/EBPα, PPARγ 及 SREBP-1 基因表現量方面，當 t-10, c-12 CLA濃度在 25 μg/L 時，可明顯降低 C/EBPα, PPARγ 及 SREBP-1基因的表現量 (p < 0.05)，且具劑量效應；另外，c-9, t-11 CLA 於 25 μg/L濃度下，也可降低 C/EBPα 及 PPARγ 基因表現約 20 %，而對 SREBP-1 基因的表現量則無明顯抑制效果。
CLA 可促進前脂肪細胞凋亡，且可藉由抑制脂肪細胞中與分化相關轉錄因子的基因表現，進一步降低脂肪細胞的分化率及減少胞內脂肪生成；於免疫相關激素的間接影響上，發現 CLA 可能藉由促進 TNF-α及 CRP(肥胖相關激素) 之分泌而達到抗肥胖、抗糖尿病或調節免疫之效果。
節錄自http://ntour.ntou.edu.tw:8080/ir/handle/987654321/14607
PPARγ 主要在脂肪組織表現，但也在腸道、胸部等的組織表現。PPAR 一旦活化，即會啟動系列基因，去調控血糖、血脂肪、抗發炎及抑制不正常細胞生長
節錄自http://news.everydayhealth.com.tw/2013/01/18/794-保持健康、遠離文明病，快用五蔬果活化-ppar-受體
苦瓜乙酸乙酯萃可顯著活化 PPARα 與 PPARγ
；將苦瓜乙酸乙酯萃區分後，確認c9,t11,t13-CLN 為苦瓜中的 PPARα 活化劑 。
苦瓜中並沒有 CLA，而市面販售 CLA 膠囊補充品則是鹼處理紅花籽油或葵花油而得，經化學反應生成含等比例的c9,t11-CLA 與t10,c12-CLA兩種主要異構物。
在測試過的
動物當中小鼠可說是對 CLA 最敏感的，以 1% 劑量(c9,t11- 與t10,c12-CLA mixture) 添加於正常油脂飼料中，會導致嚴重體脂萎縮 (lipodystrophy)，伴隨胰島素阻抗及脂肪肝發生。這可能是t10,c12-CLA 促進脂肪細胞發炎或凋亡，在缺乏脂肪細胞及有益脂肪細胞激素（如 adiponectin）下，脂質異位堆積於
其它組織並降低胰島素敏感性，嚴重的高胰島素血症更加劇脂質生合成而惡化脂肪肝 。CLA 為共軛雙烯，另有含共軛三烯的共軛次亞麻油酸 (conjugated linolenic acid, CLN)，多數存在於植物種籽，例如來自石榴籽或基因改良芥花油的c9,t11,c13-CLN 又稱 punicic acid、來自梓樹籽的
t9,t11,c13-CLN 又稱 catalpic acid、來自金盞花種籽
的t8,t10,c12-CLN 又稱 calendic acid
苦瓜 籽 中 含有c9,t11,t13-CLN 異 構 物， 又稱
α-eleostearic acid，約占總脂肪酸的 60% 以上，也有少量存在苦瓜果肉中
許多證據顯示脂肪組織的慢性發炎與全身胰島素阻抗及代謝失調有關
c9,t11,t13-CLN 促進 3T3-L1 脂肪細胞凋亡
3T3-L1 源自小鼠纖維母細胞
節錄自http://agbio.coa.gov.tw/image_doc/07苦瓜降低體脂肪之研究與開發.pdf
PPARα 主要在肝臟、骨骼肌和心臟表現
當 PPAR 被壓抑、活性降低時，即無法將低密度膽固醇（壞膽固醇）與三酸甘油酯，轉成高密度膽固醇（好膽固醇），導致高血脂問題；也會使心臟動脈血管粥化，造成高血壓；甚至胰島素對葡萄糖調控的代謝傳遞管道也會被阻斷，形成胰島素抗拒性（Insulin resistance）而導致高血糖；同時也影響到體內細胞的發炎反應，造成發燒、腫痛、甚至癌症等等疾病。所以，只要能夠活化 PPAR，就能阻斷這一切不良的反應，斷絕慢性病、遠離癌症。
節錄自http://news.everydayhealth.com.tw/2013/01/18/794-保持健康、遠離文明病，快用五蔬果活化-ppar-受體
- 回復 thelord2009
- 過氧化物酶體增殖劑激活受體(PPARs)基因屬於類固醇/甲狀腺/ 維甲酸受體超家族, 有 3 個亞型, 即 PPAR-α、PPAR-β 和PPAR-γ
PPARs 屬於Ⅱ型核激素受體超家族, 其實是一類配體調 控的轉錄因子, 在受到配體激動劑激活後, 與目標基因啟動子內的反應元件結合, 從而調控基因的轉錄過程。
PPAR-γ是一種需要配體激活的一類核受體, 其配體主要 包括人工合成配體和天然配體兩類。
天然配體包括脂肪酸及其代謝衍生物(亞油酸、亞麻酸、白三烯和氧化物修飾低密度脂蛋白(OX—LDL)等)、前列腺素衍生物(15d -PGJ2 、 PGD2、PGA) ,其中15d —PGJ2 是PPAR-γ強有力的天然配體。
PPAR-β , 一種具有多種配體和多種生理作用的核受體, 在多種細胞中表達, 可以被多種生理性配體包括 LCFAs(Long-chain fatty acids) 、前列 腺素和維 A 酸激活
節錄自http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:CHeVY-pVghcJ:www.cntropmed.com/CN/article/downloadArticleFile.do%3FattachType%3DPDF%26id%3D6845+&cd=6&hl=zh-TW&ct=clnk&gl=tw
碘 (促使甲狀腺球蛋白碘化，活化與脂肪代謝有關之PPAR )
維他命 A (可衍生出PPAR RXR受體：為活化PPAR所需之配位子)
節錄自http://bas.niu.edu.tw/blog/388/177
- 回復 thelord2009
- 醫學研究指出維生素A會使脂肪細胞萎縮，並指揮身體基因，停止貯存能量為脂肪。
節錄自http://fuyu.com.tw/ContentList.asp?MainCatNo=112&SubCatNo=11204&SubAdvCatId=1120405&ContentId=1720
- 回復 thelord2009
- 持續地每天喝全聯買的愛健黑豆水(http://www.agv.com.tw/index.php?apps=product&action=show&cat_id=13&id=119 )至少兩瓶(建議最好不要超過三瓶)，
為什麼會瘦下來而且很難胖？(我持續一個月之後就會有很明顯的成效，太胖的人可能需要兩個月以上才能看到成效。)
一、一瓶黑豆水含有黑豆多酚(黑豆花青素)將近200毫克，花青素能有效抑制 3T3-L1 前脂肪細胞生長，誘導細胞凋亡。
二、黑大豆逐水去腫，詳見http://blog.eyny.com/blog-5788411-671679.html
黑豆的花青素也能減輕腦水腫
詳見http://blog.eyny.com/blog-5788411-749180.html
三、愛健黑豆水含有黑芝麻成分，
甲硫氨酸的主要作用：防止過剩的脂肪堆積。
前幾位食物有：芝麻
精胺酸有益於肝硬化及脂肪肝等肝病。
含有大量精氨酸的食物(http://www.easydacom.com.tw/products.jsp?p.=2&pid=108 )則包括有芝麻。
節錄自http://blog.eyny.com/blog-5788411-722612.html
四、長期喝愛健黑豆水讓我小便時不斷地排讓尿道灼熱的熱毒(酸毒)，這些熱毒在沒排出去之前可能也是讓身體肥胖的原因。
- 回復 thelord2009
- 維生素D和鈣減少飲食誘導的肥胖應該是這個原因
鈣能促進體內多種酶的活動，是多種酶啟動劑，如【脂肪酶】、澱粉酶等等均受鈣離子調節。當體內鈣缺乏時蛋白質、脂肪、碳水化合物不能充分利用，導致營養不良、厭食、
節錄自http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Ryc1S3lvLxMJ:w6.cjes.tc.edu.tw/UserFiles/%25E9%2588%25A3.doc
脂肪酶在低的游離鈣離子濃度時也是有效的
節錄自https://books.google.com.tw/books?id=nfiBDQAAQBAJ&pg=PT744&lpg=PT744&dq=鈣+脂肪酶
