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標題: (奇聞百科)這條黃鱔太黃了專家稱屬個體變異可以食用 [打印本頁]

作者: RL1521 時間: 2010-3-9 01:07 AM 標題: (奇聞百科)這條黃鱔太黃了專家稱屬個體變異可以食用

(轉載自中經網/2010-03-09)
在南京夫子廟農貿市場一家水產攤位裏，一條渾身金黃色的鱔魚引起了買菜市民的注意。這樣的鱔魚會不會是人工著色的？能不能吃呢？水產專家表示，像這樣的金黃色鱔魚屬於個體變異，並非人工著色，雖然十分罕見但也和普通鱔魚沒有區別，可以食用。
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“這條黃鱔怎麼渾身都是金黃色啊？”在夫子廟農貿市場裏，一條金黃色的鱔魚引起了買菜市民的注意。在攤主裝有鱔魚的桶內，一條渾身金黃色的鱔魚和其他的鱔魚呆在一起顯得很扎眼，攤主表示，這條鱔魚有五十多公分長，重約三兩，是他一大早從魚販手裏收過來的。“當時就是和其他普通的黃褐色鱔魚裝在一起，魚販也說是從魚塘裏一起抓上來的。”攤主表示，收魚的時候沒在意，回到菜市場之後這才發現了這條鱔魚有些另類，當時在現場有市民懷疑這條金黃色的鱔魚會不會是魚販自己染色的，攤主當即就表示，這種鱔魚他前兩天也賣過一條，被一個老主顧花了大價錢買去的，有些人還專門喜歡吃這樣顏色發黃的鱔魚。攤主還表示，他賣了這麼多年的黃鱔，一般的鱔魚多為黃褐色，多少都會有點發黃，不然也不會叫黃鱔了，但是像這樣的全身金黃色的鱔魚還是比較少見的，“雖然黃得有些過了，但絕對不會是故意染色的。”攤主對買菜的市民拍著胸脯保證，自己賣的鱔魚絕對是沒有問題的。

隨後記者帶著拍到的金黃色的鱔魚的照片請教了南京水產研究所的陳楚星研究員，陳研究員看了照片後表示，像這樣的金黃色鱔魚他只聽說過，這回還是第一次見到，像這樣的鱔魚應該是屬於個體變異，鱔魚體內的黑色素還是有的，但是絕對不會是人工染色的。陳研究員還表示，雖然這條金黃色的鱔魚十分罕見，但是不論肉感還是其他方面和普通鱔魚是沒有區別的，是可以放心食用的。

跟其他正常黃鱔魚擺在一起顯的金碧輝煌，要我買的話絕對供起來養!

作者: 痞子誠 時間: 2010-3-9 09:17 AM

中國人什麼都能吃了~那一點顏色上的差異沒差拉~吃了

作者: ellery59 時間: 2010-3-9 02:39 PM

中國人應該對金黃色的食物特別有興趣吧
像前一陣子還有人為上色製造"金鱉"咧

作者: RL1521 時間: 2010-3-9 04:52 PM

中國人應該對金黃色的食物特別有興趣吧
像前一陣子還有人為上色製造"金鱉"咧
ellery59 發表於 2010-3-9 02:39 PM

什麼意思啊? 上色？那不就是又一樁騙局?

作者: 上山去 時間: 2010-3-9 04:56 PM

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作者: franco1234 時間: 2010-3-9 07:21 PM

還是第一次看見這樣子的黃鱔
和普通的放在一起真的得扎眼

作者: ellery59 時間: 2010-3-9 08:02 PM

回復 4# RL1521

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100301/1/217zg.html
詳情請看這擇新聞囉
鱉又稱甲魚.其中金色的鱉又叫黃金甲
為了黃金甲能賣好價錢
造假...也不是罕見的事啦

作者: volcan 時間: 2010-3-10 10:27 AM

中國的產品....要說沒有造假
我還真的不太敢相信

作者: xcdv 時間: 2010-3-11 12:22 AM

如果是真的有把那隻魚研究研究吧
拿來賣應該很好賺

作者: 阿桂桂仔 時間: 2010-3-11 12:38 AM

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作者: randal1210 時間: 2010-3-11 04:59 PM

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作者: 乂車仔乂 時間: 2010-3-11 05:09 PM

還是第一次看見這樣子的黃鱔
和普通的放在一起真的得扎眼

作者: c06201124 時間: 2010-3-11 11:31 PM

這真的是真的嗎???

好奇特的現象呀!!!好黃好黃

作者: daijawhwa3 時間: 2010-3-12 12:09 AM

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作者: shin90196 時間: 2010-3-12 12:16 AM

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作者: mscorpio 時間: 2010-3-12 12:54 AM

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作者: dsa712037 時間: 2010-3-12 01:51 AM

痾老實說我覺得那種顏色的黃鱔很常見阿
並沒有什麼希奇的...

作者: william_chen520 時間: 2010-3-12 02:18 AM

喔~~~這個我知道啦!
在陸地上有些生物會有"白化症"
而水裡的生物則稱為"黃化症"
基本上算是基因中的染色體出現某種變化所導致的!!
所以只會是外觀上會有些不同而已啦!!~~~其他是一樣的!!!

作者: RL1521 時間: 2010-3-12 09:52 PM

基因變異導致顏色與同類不同吧! 但也有可能是商人作怪，想抬高價錢啦

作者: xyz2034457 時間: 2010-3-12 10:36 PM

哇靠
不會是鱔王吧~~~~

作者: ack3636 時間: 2010-3-13 08:27 PM

大陸人能吃就一定下肚
真是可怕
戲謝大大想

作者: key1980i 時間: 2010-3-13 09:16 PM

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作者: 巴哈戴 時間: 2010-3-13 10:09 PM

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作者: RL1521 時間: 2010-3-13 10:11 PM

買回家去捨不得吃吧? 如過還活著的話，可以好好養起來

作者: wine0906 時間: 2010-3-13 10:32 PM

這隻黃鱔太強眼了，
應該也是基因突變的關係吧！

作者: stone1123 時間: 2010-3-13 10:35 PM

叫它黃金鱔身價馬上番n倍~~不過吃起來都一樣吧

作者: oscarofwwf 時間: 2010-3-14 12:38 AM

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作者: oscarofwwf 時間: 2010-3-14 12:39 AM

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作者: azuk581 時間: 2010-3-14 12:43 AM

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作者: dark1113 時間: 2010-3-14 01:03 AM

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作者: benson721 時間: 2010-3-14 01:06 AM

感謝大大提共的資訊!!

作者: jsb 時間: 2010-3-14 01:29 AM

如果不說的話煮一煮還不是一樣

作者: yiko1021 時間: 2010-3-14 02:22 AM

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作者: blkstone 時間: 2010-3-14 03:15 AM

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作者: ontime 時間: 2010-3-14 09:26 AM

不會吧!連這個也都有染色阿

作者: ansds 時間: 2010-3-14 10:31 AM

真的很罕見呢
不過現在變異的個體越來越多了
真的是很可怕呢!

作者: 尋夢踏影 時間: 2010-3-14 10:32 AM

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作者: clewcc 時間: 2010-3-14 08:25 PM

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作者: w1i9m 時間: 2010-3-15 02:45 PM

如果是我一定不會買@@
黑心食品阿~~

作者: RL1521 時間: 2010-3-15 03:33 PM

也不見得是山寨版的的黃鱔啦!

作者: arton_scott 時間: 2010-3-15 04:45 PM

金黃色的鱔魚十分罕見
養起來當作風水魚吧

作者: sander886 時間: 2010-3-15 04:48 PM

有沒有照片

放上來讓大家瞧瞧吧

作者: 宅克 時間: 2010-3-15 04:55 PM

可能會覺得吃下去會有十年、百年的功力可以增進

作者: skyturkeyg 時間: 2010-3-15 04:57 PM

真的耶，
特別特別的黃，如果專家不說的話，我可能也不太敢吃。

作者: 巨人強 時間: 2010-3-15 05:12 PM

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作者: yummary37885 時間: 2010-3-15 05:14 PM

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作者: 49402059 時間: 2010-3-15 05:28 PM

好黃喔
感覺真的要吃
也會感覺到怕怕的

作者: x17920 時間: 2010-3-15 07:16 PM

果然地大人博
甚麼都有
甚麼也都不奇怪

作者: 嵐初月 時間: 2010-3-15 07:16 PM

超黃的耶><"
不過中國人什麼都吃不奇怪啦

作者: ga782556 時間: 2010-3-15 07:17 PM

真不愧是
『黃』鱔阿

作者: vtwu1001 時間: 2010-3-15 07:46 PM

真是特別~
真是名符其實的黃鱔阿~

作者: fate90775 時間: 2010-3-15 08:07 PM

顏色變了就感覺好像有了毒一樣...實在不想去吃

作者: bill102649 時間: 2010-3-15 09:35 PM

恩看起來很漂亮耶!!!
不過說不定真的很養生也不一定!!!

作者: zus338 時間: 2010-3-15 09:36 PM

可以饒了這隻罕見的鱔魚嗎
只是說說 ~ 中國人還不是照吃 ~ 說了也沒用 ...

作者: nayrb8021 時間: 2010-3-15 09:41 PM

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作者: rabbit7847 時間: 2010-3-15 09:44 PM

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作者: lcc 時間: 2010-3-15 09:50 PM

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作者: nuck90531 時間: 2010-3-15 09:50 PM

物以稀為貴吧
不過這拿來當店裡招牌也不錯

作者: 313yamahamaha 時間: 2010-3-15 10:08 PM

要是我就罩吃不誤
沒再怕的

作者: orzru83 時間: 2010-3-15 10:15 PM

酷欸
亮晶晶的一條XD

作者: RL1521 時間: 2010-3-15 10:16 PM

我覺得如果不是山寨版的也不應該吃牠，不會特別補的

作者: adba 時間: 2010-3-15 10:18 PM

好奇怪喔
第一次看到耶
因該賣很貴巴

作者: box05 時間: 2010-3-15 10:19 PM

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作者: PLUTO1314 時間: 2010-3-15 10:36 PM

哇~~第一次看到ㄟ....很神奇0.0

作者: seedfans 時間: 2010-3-15 10:40 PM

中國人什麼都能吃了~那一點顏色上的差異沒差拉

作者: starlucky2006 時間: 2010-3-15 10:40 PM

顏色那麼漂亮吃了太可惜了
乾脆養起來觀賞吧

作者: m211319 時間: 2010-3-15 10:43 PM

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作者: BC0951049 時間: 2010-3-15 10:45 PM

你敢吃嗎? 是我的話才不敢吃咧..

作者: mimi8081 時間: 2010-3-15 10:46 PM

中國人不是甚麼都吃嗎?
連這個都不怕了...幹嘛還怕呢~

作者: kumoomuk 時間: 2010-3-15 10:46 PM

會不會是年紀比較小的魚阿
有時後幼魚和成魚的顏色不同
年齡和體色變化也會有相關性的說

作者: v2358416 時間: 2010-3-15 10:47 PM

這就是傳說中的黃金魚啊,真棒
我覺得要把它養起來比較好~!

作者: boow264 時間: 2010-3-15 10:49 PM

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作者: 125569 時間: 2010-3-15 10:50 PM

黃金色的鱔魚
會有特別營養嗎
值得吃吃看

作者: krosiswang 時間: 2010-3-15 11:33 PM

應該繁殖看看能不能一直保存下去
這樣算是增加多樣性吧?

作者: 遊戲仔 時間: 2010-3-16 12:40 AM

如果不說的話煮一煮還不是一樣

作者: greenblur 時間: 2010-3-16 12:46 AM

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作者: armsif30678 時間: 2010-3-16 12:59 AM

顏色變淡而已
就跟白子差不多吧
吃了說不定還有美白效果(爆)
因為黑色素少阿xd

作者: kevin62104 時間: 2010-3-28 08:52 PM

中國人什麼都能吃了~那一點顏色上的差異沒差拉

作者: LL54 時間: 2010-3-29 01:02 AM

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作者: gb806 時間: 2010-8-15 01:59 PM

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作者: bluefame 時間: 2010-8-15 02:00 PM

這真的是真的嗎???

好奇特的現象呀!!!

作者: 可可魯 時間: 2010-8-15 02:03 PM

可能是機因突變吧!!

我通常都比較喜歡拿來養一些特殊的!!!

作者: zoo87ca31 時間: 2010-8-15 02:52 PM

這倒還好畢竟本來膚色就是黃褐色
這隻不過是少了褐色罷了= =
黃種人不也是有比較黃跟很白的媽?

作者: y8qc2gk91 時間: 2010-8-15 03:18 PM

善於看起來怎麼跟寄生蟲那麼像啊，而且還是變異體，要吃的話恐怕也不敢過於大意吧!!

作者: john_155012 時間: 2010-8-15 04:28 PM

說不定是神明喔
還是把它放生比較好喔

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