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標題: 咖啡閒聊 [打印本頁]

作者: abcedecba 時間: 2022-11-5 10:56 PM 標題: 咖啡閒聊

前幾天在友人的帶領下，對本土咖啡有些瞭解，並喝了三種不同加工手法的咖啡，水洗、日曬及蜜處理，仔細品評才知道其中的差異。我以為只有阿拉比卡、羅布斯卡、賴比瑞亞等適合食用品種，經友人介紹也有藝伎、SL34.....等品種，大多是由阿拉比卡雜交選育出來，豐富了本土咖啡，友人也提到藝伎豆，英文名gesha，與日文藝伎(geisha)同音，如果用英文翻譯不易記住，用"藝伎"更容易記，真長了知識。廣告一下：2022年11月18日(五)～21日(一)在南港展覽館一館辦理臺灣國際咖啡展，有興趣者可以去參觀。

作者: calfs 時間: 2022-11-6 09:40 PM

謝謝分享台灣國際咖啡展的資訊，咖啡跟茶道相似，從種植到入口，不同的過程會體驗到不同的滋味。

作者: damotu 時間: 2022-11-15 08:54 PM

臺灣國際咖啡展去逛過幾次
頗不錯的
目前的小小烘豆機
也是在其中一年的展場中
買入手的呢
謝謝分享今年的展覽資訊
謝謝!

作者: damotu 時間: 2022-11-16 08:46 PM

對了好像是要票的
之前都是咖啡朋友送我的
嗯今天的票還沒拿到手
要來去要張票了
咖啡展等我我就要來了!!!

作者: kyo831 時間: 2022-11-17 09:23 PM

喜歡咖啡的話可以投資手沖器材在家也可泡出不錯的咖啡

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