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| 若新密碼無法使用，可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。 bcrndes110 發表於 2016-6-30 07:51 PM
這道料理看似簡單但要注意調味料的比例還有火侯的控制，不過如果有常在下廚的人應該是沒問題的。 ...
的確的 學會照燒醬 就可再加入變化
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成為伊莉的版主，你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛，那種滿足感等著你來嚐嚐喔。 |
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| s86409 發表於 2016-11-23 10:52 PM
現在光看圖片肉的色澤我就肚子餓了
沒有使用味醂來料理 不知道有甚麼效果呢
廚房小新手求解 ...
會有差喔 但是可以用醬油代替不要用死鹹的那種 再加點糖
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| sonicjohn 發表於 2016-12-4 05:34 PM
這道菜夠簡單的。但是感覺還是要一點點油去煎雞肉吧
對啊 先稍微煎一下 這樣更香
再用醬汁 煨煮 日式的烹煮 是我很喜愛的方式 !... |
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| 若對尊貴或贊助會員有任何疑問，歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com aelove 發表於 2016-12-30 10:22 AM
挖~看了都流口水了
轉貼給太太學習一下
好機車 我也要 可是我沒 要自己煮 哈哈
注意照燒時的 溫度 肉的厚度 慢慢煨煮喔 一起開心吃頓飯吧!... |
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| 若新密碼無法使用，可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。 wch0168 發表於 2017-1-7 11:19 PM
很日式的作法~
感謝大大的分享喔!
哈 因為很喜歡 詹姆士 電視上 有名的型男主廚
跟他 出遊 道出做菜 他也很日式 跟善用香料...
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| 分享使你變得更實在，可以使其他人感到快樂，分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。 小飛安 發表於 2017-1-14 03:26 PM
那天用魚來試做也超棒的
正確喔 魚也是可以的 先煎在滷 先蒸後炸
都是台灣很傳統的 拜桌 作法!
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分享使你變得更實在，可以使其他人感到快樂，分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。 |
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| 所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。 googleearth999 發表於 2017-1-15 11:02 AM
醬汁有比例嗎還是自己試味道阿
ˇ大概就是照燒醬吧 網路查都有 我是有調淡一些 因為身體不好 怕鹹
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| 若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況，請使用Internet Explorer(I.E)。 chungpeter 發表於 2017-1-23 10:14 PM
天阿～～～這看起來不難又好好吃的樣子啊！！！
會嗎 煮一下 很簡單 一醬萬用 要馬煮 分享一下吧
我也好久沒煮了 但還是很愛 詹姆士 的日式手法! 機x施 就 XD... |
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| 所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。 Joelslash 發表於 2017-2-3 04:35 PM
平時料理雞腿時覺很難除雪味,有良方不?
先淹了喔 除非是真的敗壞 那只能丟!
特別對氣味敏感 可看你是要吃滷的或炸的 滷的因該不會再有問題!
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