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[話題討論]為什麼日本的拉麵那麼好吃[複製鏈接]

dhwu333 該用戶已被刪除
40
發表於 2008-8-7 01:13 AM|只看該作者
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曾經在

日本新橫濱的拉麵博物館裡,
吃到令人讚嘆的美味拉麵。

也曾在
難波 吃過不怎麼樣的拉麵 ...
朋友還說要幫老闆報名參加
『搶救貧窮大作戰』的節目 !


拉麵未必都是好吃地,
只有
好吃的拉麵  才是好吃 ...
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發表於 2008-7-2 04:54 AM|只看該作者
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同意5樓的說法
樓主應該沒去吃過日本當地的拉麵
是吃台灣改良的版
日本的東西只能用一個字形容
就是"鹹"

PS.而韓國呢
就是"辣"

其他的別無可取~~~~
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發表於 2008-7-1 06:59 AM|只看該作者
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哈哈
真的狠鹹嗎
我也想吃吃看耶
沒吃過真正的日本拉麵
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發表於 2008-6-30 11:56 PM|只看該作者
日本拉麵好吃是用好料來煲湯底
有好湯,麵就好吃

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發表於 2008-6-27 05:09 PM|只看該作者
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雖然我沒去過日本
不過台彎的拉麵也很棒阿




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發表於 2008-6-27 04:44 PM|只看該作者
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拉麵中的麵超Q的...
湯頭還挺香的...
就是鹹得要命....:05:
害我想喝湯卻又吞不下去....

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offbeateel 該用戶已被刪除
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發表於 2008-6-27 02:43 PM|只看該作者
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我覺得跟日本人追求完美、對手藝嚴苛把關的性格有關係
台灣比較像是俗又大碗,吃得滿足
但是日本的湯頭非常講究,都要熬個好幾天
雖然說台灣也有的店是這樣,但真的不多呀!

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發表於 2008-1-24 07:12 PM|只看該作者
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也是有好吃的店阿
至於為何日本的麵那麼鹹,是因為那樣比較能補充體力(?)
我不是很懂啦=  =
但是台灣大部分的拉麵都是經過調味的
沒有那的鹹噢~
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發表於 2008-1-24 04:31 PM|只看該作者
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口味問題吧
比較愛吃台灣泡麵
便宜又能吃飽
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花嫁 該用戶已被刪除
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發表於 2008-1-23 02:15 AM|只看該作者
台灣其實美有那麼功夫吧!!!!!!!!
很多人怕被籠斷市場就會從麵粉到湯頭材料自己一手包辦




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nayapi 該用戶已被刪除
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發表於 2008-1-22 10:33 PM|只看該作者
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本帖最後由 美環瞳 於 2009-7-2 01:44 PM 編輯

每個人的習慣不同鹹淡也都不一樣吧
向北部喜歡鹹~南部煮東西也都偏甜~
所以日本的食物應該也一樣吧~
不過每次看日本節目~那拉面看起來就超好吃的樣子~

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ss4150ss4150 該用戶已被刪除
29
發表於 2008-1-22 10:26 PM|只看該作者
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日本的物價是我們的好幾倍
他們是高收入高支出
他們食物
重口味的很重
清淡的很清淡
而且料很多~~
不過電.水.網路(比我們快10~100)都比我們便宜(跟物價比)
中華電信真的又慢又貴@@
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發表於 2008-1-19 01:13 PM|只看該作者
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畢竟那裏是的是元祖
隨便都是好幾年的
還有愛在裡頭

拉麵之魂
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發表於 2008-1-19 11:33 AM|只看該作者
個人口味吧
而且不是有句話外國的月亮比較圓
同理的
有些人就會覺得外國的食物好吃
但其實自己本土的麵食類也不輸給拉麵啊!
最重要的事看製作食物的人的手藝吧

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發表於 2008-1-18 09:48 PM|只看該作者
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我想台灣也是有幾家不錯的吧~但拉麵本來就是日本的食物阿~他們做得好是理所當然的




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