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[轉載] 加工食品含雙氧水 小心致癌[複製鏈接]

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發表於 2016-4-18 08:31 AM|顯示全部樓層
2016-04-17 15:11:58 聯合報 記者王敏旭/新竹報導

俗稱雙氧水的過氧化氫,經常被食品製造業者添加在麵類、豆類、魚類煉製品,做為延長存放時間,又能讓食品具有色澤白皙、鮮豔,增加賣相,但依規定,最終食品產品需「不得殘留」;新竹市衛生局警告,若長期食用,可能會導致癌症發生。

市衛生局指出,常見添加過氧化氫食品包括,麵腸、豆干、麵條、烏龍麵、米苔目、豆皮、豆絲、魚丸、脆丸、魚板、魚捲、魷魚絲、魚肉塊、吻仔魚、蓮子等食品。如果食品外觀顏色異常白皙,或偏離原有的色澤太多,就要提高警覺。
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發表於 2016-4-18 11:13 AM|顯示全部樓層
看新聞,大腸癌蟬連癌症第一名,恐怕和這些化學添加物有相當關連,所以還是吃原型食物少吃加工食物才是保健之道。
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發表於 2016-4-18 11:42 AM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
試劑滴1至2滴在新切面,約60秒後觀察滴點處的顏色變化,若變成黃褐色,
這是什麼試劑?
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發表於 2016-4-18 01:56 PM|顯示全部樓層
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這種會影響健康民眾當然要注意阿
但市售的東西多少都有添加吧
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發表於 2016-6-20 10:56 AM|顯示全部樓層

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kep315 該用戶已被刪除
發表於 2017-7-1 10:54 AM|顯示全部樓層
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大腸癌蟬連癌症第一名,恐怕和這些化學添加物有相當關連,所以還是吃原型食物少吃加工食物才是保健之道。
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發表於 2018-4-21 02:13 AM|顯示全部樓層
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