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[轉載] (生活百科)為「皮蛋」伸冤,它真的是含有重金屬,用馬尿泡製成的嗎? [複製鏈接]

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發表於 2018-12-6 12:36 AM|顯示全部樓層
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皮蛋很美味,但一直以為是不健康的食物。現在弄明白,吃起來更安心了!

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發表於 2018-12-6 12:36 AM|顯示全部樓層
有名的三峽海X四號乾麵主要的調味醬之一就是絞碎的皮蛋,
去吃過大部分的人都很喜歡。
臺灣製的皮蛋,採用現代化製程,產品都可以通過歐美國家的衛生檢驗,
只要不是大量食用,一般來吃,沒有問題的。

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發表於 2018-12-6 01:08 AM|顯示全部樓層
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是說..馬尿  真的製作出皮蛋嗎?
難道....又是憑著 味道的瞎猜測 與 謠傳的助攻 而有此一訊息?

不過..看到這篇文章...
老實說..我也跟前面的網友一樣想到 臭豆腐 的說
同樣的味道令人難以接受..也同樣的製作過程都可稱其為 壞掉 的食物
但是..對於" 部分 "亞洲的中國人來說...這就是美食
可..那是因為我們從小就接觸的關係
...
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點評

KUROMAX 推薦-優良回文  發表於 2018-12-7 10:01 PM

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發表於 2018-12-6 01:17 AM|顯示全部樓層
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炸皮蛋真的超級好吃!皮蛋瘦肉粥!真是人間美味啊!

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發表於 2018-12-6 01:46 AM|顯示全部樓層
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
現在製作方法都有改善了
不過還是少吃為妙




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發表於 2018-12-6 02:33 AM|顯示全部樓層
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發表於 2018-12-6 08:35 AM|顯示全部樓層
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皮蛋瘦肉粥, 最愛!   以前外國人對皮蛋沒什麼概念, 還是臺灣人炒作皮蛋含重金屬才開始出名的

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發表於 2018-12-6 08:59 AM|顯示全部樓層
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現在不是都化學浸泡嗎

不然怎麼可能那麼快醃漬

吃多感覺不好~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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發表於 2018-12-6 09:08 AM|顯示全部樓層
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只有在吃廣東粥裡面加皮蛋以及皮蛋加豆腐一起吃,無法接受直接吃整顆皮蛋,可能就是從小聽到一些皮蛋的錯誤知識

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發表於 2018-12-6 09:56 AM|顯示全部樓層

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是會吃皮蛋,但是還是沒有很喜歡它哪特殊的味道!!

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發表於 2018-12-6 04:50 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
管他是不是近馬尿,反正我就愛吃!哈哈
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發表於 2018-12-6 05:47 PM|顯示全部樓層
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發表於 2018-12-6 07:46 PM|顯示全部樓層
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很少吃這類加工食品,家裡吃比較養生!菜都自己種或是跟附近阿桑買




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