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[討論]一定要等菜冷了才能蓋保鮮膜嗎?[複製鏈接]

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發表於 2020-10-11 07:22 AM|只看該作者
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安全一點,還是等菜冷一點再包保鮮膜比較好
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發表於 2020-10-11 07:24 AM|只看該作者
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不會耶  看習慣  不過現在也很少再冰了
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發表於 2020-10-11 07:33 AM|只看該作者
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建議都是這樣做啊
不然保鮮膜的材質也是塑膠的啊
遇熱會不太好吧
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發表於 2020-10-28 06:34 PM|只看該作者
本帖最後由 oilcloth 於 2020-10-28 06:35 PM 編輯

前幾天我家拖把壞了就決定換新拖把
想說上次有看到妙潔的FB有說他們有個雙刮拖不錯
我看藝人用起來很順 查了一下價錢不貴就買來用看看
沒想到意外的好用
他們的產品真的都很讚
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2020-10-28 07:35 PM|只看該作者
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i never understood that as well. Why. like soup, they said you can't refridge it unitl it cools down.




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發表於 2020-10-28 08:01 PM|只看該作者
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發表於 2020-10-28 08:11 PM|只看該作者
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怕食物會壞掉吧
聽長輩的話就對了!
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發表於 2020-10-28 08:13 PM|只看該作者
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好像有聽說菜要先熱過才能放隔夜?
雖然我不太懂原理是什麼
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發表於 2020-10-28 08:18 PM|只看該作者
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媽媽是對的
保鮮膜會有毒
而且冰箱冰熱的東西容易壞(聽人說的)
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發表於 2020-10-28 08:52 PM|只看該作者
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主要是因為熱會產生蒸汽在蓋子或保鮮膜上面凝結成水珠,
水珠水活性高、覆蓋物上面的細菌會很容易茲生,
再加上未食用完的食物因為覆蓋而延緩降溫速度,
使食物停留在危險溫層較久(細菌容易茲生的溫度)
而使食物容易長菌。
其實比較好的做法是馬上降溫,例如放在冰箱的急凍室。





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發表於 2020-10-28 09:01 PM|只看該作者
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基本保鮮膜都耐高溫了 我倒覺得沒什麼差別 只是須注意購買保鮮膜的材質
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發表於 2020-10-28 09:10 PM|只看該作者
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沒錯阿,這樣菜才不會壞掉,不然熱氣會在裡面反而菜容易壞
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發表於 2020-10-29 06:51 PM|只看該作者
菜有熱氣~還沒冷就蓋保鮮膜~感覺容易有水氣

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發表於 2020-10-29 11:52 PM|只看該作者
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