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[高屏](高雄) 孫家肉粽[複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-5-16 05:41 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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在鹽埕大溝頂隱藏了許多歷史悠久的美食,就在阿囉哈滷味對面的小巷子裡,有一家開了近六十年的孫家肉粽。孫家肉粽已經傳承到第三代,融合現代人對養生概念,將養生食材元素也包進粽子裡,讓原本店內只有菜粽、肉粽,現在還多了養生粽、綠豆粽、樂活健康肉粽這樣多元化的選擇。

孫家肉粽是屬於南部粽,以生糯米包餡後再用水煮,糯米選用舊米以避免水份過多,再用滷肉汁來拌米增添香氣。我們選擇外帶,店家很貼心將花生粉和醬汁分開包裝。
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rexchang88 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2014-5-17 02:00 AM|只看該作者
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肉粽看起來就很好吃的感覺, 下次繞去那買來吃吃看
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Fusogood123 該用戶已被刪除
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發表於 2014-5-17 02:38 AM|只看該作者
肉粽口味越來越多元種類也越來越多,店家也很細心使用舊米避免多餘的水分,客人吃起來口感太黏,看著照片中的剝開的肉粽真的很吸引人在這個時間,肚子都餓了,下次經過來吃一顆嚐嚐看。
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wawaRS 該用戶已被刪除
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發表於 2014-5-17 04:24 PM|只看該作者
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巷子中的店面不大,但真的充滿懷舊滋味,
高雄三大肉粽之一,推薦。

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av520zxc 該用戶已被刪除
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發表於 2014-5-19 09:08 PM|只看該作者
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我覺得粽子還是南部粽比較好吃,這照片上的粽子看起來顏色實在是太漂亮了,很好吃的樣子,不知道上面灑的是什麼粉,好想吃吃看




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發表於 2014-5-21 01:00 AM|只看該作者
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端午節要到了 這肉粽看起來就很誘人 沾花生粉是道地南部吃法 讚
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發表於 2014-5-21 10:52 AM|只看該作者
我最喜歡南部粽的口味,在阿囉哈對面的巷子裡,下次找找看
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發表於 2014-5-28 11:48 PM|只看該作者
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基本高雄的發展地就在鹽埕區
很多老店都在這邊
來這邊巡巡看看
真的會找到很多美食唷!

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laosaiboy 該用戶已被刪除
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發表於 2014-5-29 05:55 PM|只看該作者
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南部粽子跟北部粽子還是不一樣 南部的米粒偏軟 北部比較硬

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發表於 2015-2-24 10:21 AM|只看該作者
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這家每次假期有回高雄都會特地跑去買  超好吃的




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發表於 2015-2-24 04:11 PM|只看該作者
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圖中肉粽好像福建粽,做法應該差不多,不過也很想去食一食
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發表於 2017-1-27 04:38 PM|只看該作者
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粽子還是南部粽比較好吃,巷子中的店面不大,但真的充滿懷舊滋味,讚
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發表於 2017-2-5 03:17 AM|只看該作者
粽子的口味跟口碑能夠賣到三代,值得一試

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發表於 2017-2-7 06:48 PM|只看該作者
啊!!孫家肉粽已經傳承到第三代了,
必有屹立不搖 獨特的生存法則  過人之處 ,
值得嘗試.
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發表於 2017-2-8 07:04 PM|只看該作者
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