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樓主: david22335
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[討論]咖啡豆是機器研磨好?還是手搖磨豆機? [複製鏈接]

alexwie118 該用戶已被刪除
76
發表於 2014-11-12 06:25 PM|只看該作者
兩者皆可
重點是研磨的粗細程度
不同的沖煮器具也決定豆子研磨的粗細程度,不同的粗細程度更影響沖泡的風味。
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  高級幼兒生(30/200)

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發表於 2014-11-13 09:52 AM|只看該作者
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用手搖相當悠哉慊意,
喝咖啡實在是ㄧ種享受,
當然是手磨好....

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發表於 2014-11-13 06:18 PM|只看該作者
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alvines 發表於 2014-11-13 09:52 AM
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用手搖相當悠哉慊意,
喝咖啡實在是ㄧ種享受,
當然是手磨好....

感謝您的支持
我也是享受
手磨過程淡淡咖啡香
...
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world2 該用戶已被刪除
79
發表於 2014-11-13 11:57 PM|只看該作者
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eydragon 發表於 2014-8-19 10:52 AM
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使用電動磨豆機的好處就是方便、速度快,缺點就是要細部清潔時很麻煩

而使用手搖磨豆機則多了份愜意,但量 ...
...
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發表於 2014-11-26 01:31 PM|只看該作者
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個人覺得手磨+手沖是一種享受....




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cluphome 該用戶已被刪除
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發表於 2014-11-26 05:58 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
如果剛入門 然後願意花一點小錢提升品質的話  真心推薦"小飛鷹/小飛馬"

沒要打廣告...原本剛入門的時候買了一台500左右的手搖機...

每次都要磨手都好酸阿~  2500左右就可以擁有一台電動 好用 方便的磨豆機

當然不能跟專業的比啦~  參考看看囉~
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發表於 2014-11-27 04:16 PM|只看該作者
cluphome 發表於 2014-11-26 05:58 PM
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如果剛入門 然後願意花一點小錢提升品質的話  真心推薦"小飛鷹/小飛馬"

沒要打廣告...原本剛入門的時候買 ...
...
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SUPERCMW 該用戶已被刪除
83
發表於 2014-11-29 10:34 PM|只看該作者
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2個人以上要手磨.......會是很好的運動!!用專業一點的磨豆機,不要用刀片機!

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發表於 2014-12-4 11:53 AM|只看該作者
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SUPERCMW 發表於 2014-11-29 10:34 PM
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2個人以上要手磨.......會是很好的運動!!用專業一點的磨豆機,不要用刀片機! ...

感謝您的分享!
可以請教專業一點的,不要用刀片機?
...
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SUPERCMW 該用戶已被刪除
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發表於 2014-12-7 04:19 PM|只看該作者
david22335 發表於 2014-12-4 11:53 AM
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感謝您的分享!
可以請教專業一點的,不要用刀片機?
這我不太懂

去大賣場買的那種便宜磨豆機,上面有蓋子,裡面有刀片,像電風扇一樣旋轉把豆子打碎,邊磨要邊手手搖,比較專業一點的機子是輾碎式的.........
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發表於 2014-12-7 04:50 PM|只看該作者
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SUPERCMW 發表於 2014-12-7 04:19 PM
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去大賣場買的那種便宜磨豆機,上面有蓋子,裡面有刀片,像電風扇一樣旋轉把豆子打碎,邊磨要邊手手搖,比 ...

原來是看起來像調理機(或是果菜機)的樣子,謝謝您的介紹!...
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tuanbright 該用戶已被刪除
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發表於 2014-12-7 11:37 PM|只看該作者
我是比較偏愛手搖磨豆
有趣味 煮出來的咖啡感覺比較香

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發表於 2014-12-9 09:51 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
tuanbright 發表於 2014-12-7 11:37 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

我是比較偏愛手搖磨豆
有趣味 煮出來的咖啡感覺比較香

感謝您的光臨
我們兩個有同樣的興趣
我都享受磨豆香氣四溢的過程
...
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發表於 2014-12-10 11:19 AM|只看該作者
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感謝大家的心得分享
手搖的聽起來很迷人 邊磨邊聞咖啡香
應該很享受
只用膠囊機的我應該沒機會體會了

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發表於 2014-12-10 01:33 PM|只看該作者
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機器要好的機器才可以~~不然還不如用手搖的好~~不過義式咖啡就一定要非常好的機器了




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