查看完整版本: 吃火鍋的時候需要加湯塊嗎?

論壇 › 廚藝烹飪 › 吃火鍋的時候需要加湯塊嗎?

jones7612 發表於 2016-12-10 05:58 AM

其實水就是最好的湯頭摟, 你放什麼材料下去水就吸收什麼材料的味道, 所以喜歡吃清淡口味的話水＋自己想吃的東西跟鹽就很美味了<div></div>

badecat007 發表於 2016-12-11 05:57 PM

貼心小提醒 湯塊鈉濃度很高 長輩有高血壓腎臟病要避免使用

csme002001 發表於 2016-12-12 04:24 PM

當然加湯塊會比較有味道 不過如果可以買豬大骨或雞骨自己熬比較好 剛熬出來可能還不會很有味道不過再放各式的火鍋料進去煮之後 湯會變得很好喝 當然還是看你丟甚麼進去 我個人煮的話會丟各式各樣的蔬菜 並沒有一定要丟甚麼 不過對我來說大部分的蔬菜都可以丟 所以如果沒有事先準備的話 我會看現場有甚麼樣的蔬菜去丟 還有我都會先炒洋蔥跟肉再把熬過的湯倒進去 以上個人分享唷...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

雨果LOST 發表於 2016-12-12 05:11 PM

冬天還是吃火鍋最幸福，最近去家樂福(重新店)採買的時候還發現有試吃活動呢~12/10&11、12/17&18都有送限量贈品的優惠活動，住附近的媽媽們快衝吧!!

saduyyju5 發表於 2016-12-15 05:37 PM

不然其實可以像火鍋店買一份現好的，請他多包一點湯，然後再另外買料 {:31:}<br><br><br><br><br><div></div>

sendam99 發表於 2016-12-15 11:59 PM

我都加烤過的 豬大骨 昆布

2424kobe 發表於 2016-12-16 12:44 PM

在大賣場買就行啦 料又多種 價錢也還能接受
個人是不太喜歡放高湯塊啦 直接把火鍋料
通通丟進去 火鍋的湯頭就會很好喝了

aa1025246 發表於 2016-12-19 10:00 PM

湯快這種再製品不要常吃的好!!!

iove1898 發表於 2016-12-20 02:36 AM

我是沒加，我是用高麗菜 白菜 白蘿蔔 洋蔥 乾香菇 昆布，直接加開水煮，之後放燙過的排骨跟火鍋料還有豆腐，最後在調鹹味就好，因為對我而言覺得高湯塊有點太鹹。

juliapig 發表於 2016-12-21 10:24 AM

可以買湯底材料包，有些泰式口味或是蒙古香茅口味的一般比較難自己熬出來，加了材料包會好喝很多<br><br><br><br><br><div></div>

悠然此心 發表於 2016-12-21 12:42 PM

我覺得火鍋料加進去，然後加上蔬菜，這樣的味道就挺好的，我是不會額外處理湯頭的部份啦~說著說著又想吃火鍋了…該來準備一下了。

ddd2840 發表於 2016-12-28 09:11 AM

上次那賣場的活動，有看到臉書好友中有人拿到有鍾欣凌的書籤贈品，最近比較少看到粉紅豬的廣告，原來她還是有在露出啊?

中央空調 發表於 2016-12-29 04:34 PM

有呀!不然她要靠什麼吃飯？我記得這次好像是火鍋料的樣子,沒認真的去細看說!

ning1208 發表於 2016-12-29 05:15 PM

記得是慶X的火鍋料,上次去全聯有瞄到,冬天到了,火鍋料真的很容易讓人注意到。

dbgtdbgtdbgt 發表於 2016-12-31 02:17 AM

老實說外面賣的火鍋很多都是湯塊或者是高湯粉  做過餐飲業之後就知道  所以在家方便用湯塊也是可以  少用就好了 能自己熬就自己熬<br><br><br><br><br><div></div>