evo3618 發表於 2017-3-16 11:14 AM static/image/common/back.gif
我愛茄子~自己煮都會變黑，沒用電鍋蒸過，這樣比較不變黑嗎?
謝謝大大的分享~來試試 ...
清蒸的茄子完全不會變色喔
你看我的料理照片就知道
根本是美麗脫俗的紫色<div></div>
因為煮茄子都沒有人喜歡吃
剛好看到這道茄子料理
看了之後
感覺不錯吃 下次來做看看
謝謝大大的分享
很清淡,適合給老人家被白粥食用,有時候我不知道要煮什麼給家裡兩老時,都會來這看看大大們的貼文,真的是受用無窮,謝謝~{:53:}
呀....超愛茄子.也超愛三杯雞或塔香這種九層塔料理.這個超讚的.馬上記下來試試...
感謝版主分享，我也很喜歡吃茄子，不管是涼拌還是這種塔香的我都很愛，版主分享的做法比我想像中容易多了，可以試作看看囉<br><br><br><br><br><div></div>
我最愛吃茄子! 今天可以一試
還有嗎
茄子常常被我煮到黑黑的....像發黑的香蕉那樣 冏
下次試試樓主的方法！
感謝版主分享，很喜歡這道料理，去熱炒店必點的菜，看起來不難欸，很下飯，而且茄子營養多，非常讚
最愛吃茄子了
尤其油炸過 在加薪香料弄一級棒~
彭冠雄 發表於 2017-8-23 04:13 PM static/image/common/back.gif
感謝版主分享，我也很喜歡吃茄子，不管是涼拌還是這種塔香的我都很愛，版主分享的做法比我想像中容易多了， ...
夏天最適合吃涼拌菜了，美麗的紫色茄子
會讓你食慾大開喔<br><br><br><br><br><div></div>
本來沒有很喜歡茄子 但這看起來值得一試
以前料理茄子都用油煎過,雖然好吃但太油了,樓主這用蒸的方式料理暨營養又不油膩,改天試做來吃
evo3618 發表於 2017-3-16 11:14 AM static/image/common/back.gif
我愛茄子~自己煮都會變黑，沒用電鍋蒸過，這樣比較不變黑嗎?
謝謝大大的分享~來試試 ...
清蒸的茄子顏色很美，不會變黑
你一定要試試看唷
我去自助餐都一定會選的塔香茄子耶，但是我還是比較喜歡有加蠔油的
試過還真的不錯
原本不太喜歡吃茄子
但是加了九層塔跟蒜頭 香氣整個蓋過去了
很推!<br><br><br><br><br><div></div>