查看完整版本: 泡茶如何泡出回甘韻味 水溫是關鍵
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zom3 發表於 2018-2-4 10:13 PM

新茶火旺香氣顯,老茶品韻香氣沉,茶壺不在乎貴賤,陶壺密合度夠即可,厚胎薄胎影響的只有時間
新茶壺泡不出好茶,土味重,自來水也泡不出好茶,沒好山泉水用逆滲透水也不錯
濕度高茶香不顯,氣壓低茶韻不明,最重要心情差泡不出一壺好茶品不出一杯好茶
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yohoeyny 發表於 2018-2-9 10:36 AM

要喝到好喝的茶不容易,這一門學問值得花時間慢慢來學。

tzutang 發表於 2018-2-16 11:13 AM

學到了,感謝分享,目前都是洗一泡,用沸水直沖60sec,還沒試過其他手法,比較常就是烏龍、紅茶,還是找新的茶想來試試

yccsmart 發表於 2018-3-2 03:51 PM

我覺得不要空腹喝茶這一點很重要,等到你發現胃部已經不舒服時就已經太晚了。

550324 發表於 2018-3-3 01:47 PM

路過的學習了............................<br><br><br><br><br><div></div>

kent0320 發表於 2018-3-6 08:44 AM

除了水溫,水質、茶品、浸泡時間,也都有關。
我 是覺得心情好茶合嘴就是好茶。

yf3562 發表於 2018-3-22 11:31 AM

水溫是重點之一,而水質、茶量及浸泡時間也都息息相關唷

62calvin 發表於 2019-7-14 11:13 AM

這麼多要注意的地方,真的是長知識了,謝謝分享
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