我想軍隊部份透明化是好的
不僅僅可以改變軍中封閉的風氣
也可以真正為軍中的兄弟姊妹們改善環境
個人覺得可以招考一些廚師進軍中的餐廳
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1990年代，我還在成功嶺的時候，我們每年要接三梯大專生，兩梯暑訓，一梯寒訓。最多的時候，一個營要接超過1100個學生，加上幹部和支援人力超過1300。
可是我們有多少人？8個伙房兵，10個打飯班(外部隊來支援的)，算上管伙房的軍官和士官長，不過是20個人。
首先，人力就已經不足了。其次，會煮菜的兵，高司單位都已經先挑走了，所以到了基層部隊，都剩一下連青菜的名字都不認識幾個，甚至連公斤和台斤都不會分的伙房兵。在我們那個時代，外食還沒有那麼發達，但一般男生連基本的白飯都不會煮，更別說什麼煮菜了。這些人搞出來的東西，不要食物中毒你就要偷笑。
我當時去管過餐廳，基本上接大專生的時候我就得去報到，因為我從小學五年級就開始煮飯給全家吃，而且有一段時間是用鄉下的灶，燒柴的，因為家裡沒瓦斯，最近的瓦斯行在五公里以外，沒人要送。我從大專生來報到之前一個月就開始下伙房，從頭開始教那些伙房兵怎麼煮飯菜，自己身兼伙委，這樣才有辦法煮出像是人吃的東西。也因此，我管的伙房接待過正副總統、國防部長和教育部長，我們甚至承辦過自強會議的飲食，整個餐廳坐的三百多人全是將官起跳，因為我們的伙房做的東西，是整個成功嶺唯一比較像人吃的。
說要三餐都能吃這麼好是不可能的，騙鬼，尤其是以前。以前副食供應站根本沒有牛排供應，都是要外購。有一年，其他營承辦的大專生餐會就鬧了笑話，因為他們採購的牛排，根本是馬肉，反正伙委根本分不出馬牛和牛肉有什麼差。
軍中伙食的成敗，伙委要負最大責任。但在這個時代，想要找到會煮菜的軍人真的很難，因為大家都外食為主，連牛肉、豬肉都分不清的人多得是。其實，你沒有好的伙房兵也是白搭，而會煮菜的伙房兵，都被高司單位挑走了，所以基層只能吃土了。而且，高司單位通常上下班制，放假也正常，換句話說，只要伙委掌握好休息人數，可以省下很多錢來辦好伙食。但基層部隊，休息根本不正常，明明排休卻被取消的狀況很平常，所以伙委根本也不敢把人數抓太緊，常常造成浪費，也無法省錢，這也是高司單位和基層辦伙的差別之一。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
國軍弟兄能吃得好，真的是一件好事情，只是要廣大已經服完兵役的活老百姓們去相信這些事情，實在是辦不到
高級單位就是不一樣~
要不開放人權團體不定期抽檢各營區伙食~
不合格的話~上校以上人員財產充公??
相信這樣大家應該就會注重伙食了~
只有這個部隊才有這種美食呀!!那其他部隊也是有這種美食嗎?<br><br><br><br><br><div></div>
本帖最後由 little5268 於 2018-6-18 09:21 PM 編輯
現在的兵真好命...以前早餐都是饅頭...中餐都是吃便當盒裡面就像噴一樣什麼都攪在一起 晚餐好點 就3菜 好一點的大概就是老掉的地瓜葉 爛一點的就3片不知道是什麼的瓜類...但是被操的很累又很餓也只能吃了 海陸66旅 烏坵青蛙(淚奔
吃很差被罵
吃很好也要被罵
....乾脆每個人給一百自己去解決.........
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佩服
現在這種時代
能這樣子給人創意空間
這也是特殊部隊了
沒甚麼好奇怪的，司令部那種地方就是高官聚集，那種地方的伙食都會很要求的，
其他單位就不會那麼好命了。
不是要酸啦
只是就算技術再好，食材費光靠心意就能變高？
想唬爛人也要有個限度...<br><br><br><br><br><div></div>
陸軍司令部留守官兵吃牛排...........陸軍司令部才有的 大家認命點！
做效果而已............
之前不少退伍的朋友看到類似新聞都說最好軍中伙食可以吃那麼好
更別說當軍官的朋友了...
當兵二年沒那麼豐盛過,呵呵,有時會有炒黑糊椒豬肉,就算不錯了
當兵這麼辛苦，吃好點有什麼錯，總比一些想盡辦法想逃兵役的好
人家願意去當兵保家衛國，本來就應該給好的待遇跟環境~
能吃好的沒什麼問題啊
能吃多好不就是長官的本事<br><br><br><br><br><div></div>