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熱量 卡路里一問
想請問有關卡路里 熱量一事運動 增加卡路里的消耗，增加支出
那食物的熱量，是進。
若一顆蛋是 用水煮是50卡 用油煎是70卡多了油的熱量。
但我想了解的是進了100卡，是否會因每個人的吸收能力不同，
而有不同的卡路里呢??
還是進100卡，就是100卡呢??謝謝
<div></div> 進了100卡 就是100卡了~ 熱量不是營養素也不是物質
吃多少就是多少
只有可能一樣吃一顆水煮蛋，他的蛋比較大顆而多了幾卡，你得比較小顆少了幾卡而已
脂肪、維生素礦物質等等才有吸收率差別 本帖最後由 礁溪伊莉 於 2018-11-9 12:28 PM 編輯
卡路里(Calorie),
其實,
只是一個"物理"的熱能單位...
是指,
能將1公克的水(常溫常壓),
提升1度C所需要的熱量,
稱為1卡路里....
"食物"的卡路里計算,
則是,
單純"燃燒(氧化)"1公克的物質,
能放出多少"卡路里"的熱量?.....
例如:
燃燒1公克的醣類(糖/澱粉)和蛋白質, 均會產生4千卡路里(4大卡)的熱量,
燃燒1公克的脂肪, 則會產生9千卡路里(9大卡)的熱量~
之所以,
會使用"卡路里(Calorie)"的主要原因,
是因為,
人體從食物吸收營養組成的目的,
除了建構細胞生長所需的物質外,
消耗量最大的,
其實,
是代謝燃燒放熱的氧化呼吸作用,
細胞燃燒消耗"葡萄糖",
用以產生生物能量(ATP)和熱量,
並排出廢物二氧化碳,
同樣也是"氧化燃燒"的生化反應.....
我們吃進去的醣類, 蛋白質, 脂肪,
最後都能轉成"葡萄糖(血糖)",
但是,
吸收剩餘的過多的"葡萄糖",
則會轉成"脂肪",
被人體儲存起來,
也就是肥胖的來源~.....
事實上,
利用""卡路里(Calorie)",
來代表食物中的熱量,
是相當不準確的...
在現實的人體生理反應中,
有2項誤差值,
必須被考量:
1. 食物的消化吸收率, 並非100%,
而且,
每一個人的消化吸收率,
均會有所不同....
2. 食物在人體消化道中的消化作用,
也會耗掉許多的生物能量,
包括:
消化道的不斷蠕動(肌肉運動),
消化液和分解酵素(蛋白質)的分泌,
腸道表皮細胞的吸收作用(主動運輸)....
這就是為什麼?
有很多食量大的年輕人,
卻可以越吃越瘦的原因?
因為,
年輕人的消化道功能相當活耀,
為了消化吸收"100大卡"的食物,
腸胃道的運動和分泌,
卻也跟著,
消耗掉80大卡熱量(腸道運動)和蛋白質(消化酵素)...
雖然,
表面上是吃進了100大卡的食物,
但最後,
實際上的"淨吸收(收入)",
卻只有20大卡的熱量而已,
再加上,
食物的消化吸收效能並非100%,
(腸胃道太活耀, 食物通過速度快, 反而不利於分解吸收)
東折西扣的結果,
反而可能出不敷入(付出大於收入),
當然,
就會越吃越瘦囉~....
.
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 大概就是針對食物去計算熱量值,完全是無法估算出每個人體質差異所吸收的多與少 不用想那麼複雜，去算那些會太累，吃5分飽就好<br><br><br><br><br><div></div> 卡路里本身就是攝取量多少就是多少的概念 並不會減少或消失 基本上是吃多少，身體就攝取多少。但應該不會全部的熱量完全被身體吸收貯藏，還是要看每一個人對食物的吸收消化能力而定。
各種食物平均的卡路里原則上不會差異太大,
但是攝取後人體吸收的量則因個人的體質和身體的狀況決定,
有的人小腸吸收能力強則攝取的食物中的卡路里吸收的比率就高,相反就低,
例如腸胃炎時一直拉肚子,腸胃消化吸收能力變差,吃入人體食物中的卡路里雖然是固定的,
但被吸收進入人體中利用的比率卻比健康的時候低.
控制每天飲食的卡路里總數，是健康瘦身的好方法之一。國外有一款非常知名的減肥 App ：「 Noom Weight Loss Coach 」，主要功能就是每天追蹤我們的飲食狀態，計算熱量，調整飲食中的蔬果、肉食比例，從而達到一個可以持之以恆的健康飲食習慣，而只要養成良好的飲食習慣，那麼身體自然就會比較好。
我認為 吃多少就是進多少
至於每個人消耗的熱量就因人而異
就算是同一個人, 每天消耗和吸收的程度也可能不同<br><br><br><br><br><div></div> 真的是看個人體質跟吸收能力
年紀也有差
年輕真的比較不容易吃胖
年紀大 代謝也慢
想瘦的方法
1.少吃
不是叫你餓肚子 是要挑 熱量少 油脂少的東西吃
但也不能完全沒油脂
2.多運動
有氧無氧都可以 你只要定時定量 讓心跳有130 一周3次 每次有30分鐘以上 都可以
若沒辦法30分鐘 那你就20分鐘 然後變成4天之類也可以
網路上很多室內 室外運動可以查詢
有很多不用花費的方式 跑步 伏地挺身 等等
重點 運動完 不代表你可以多吃一點 因為你吃比之前更多 反而會胖
吃佔減重的比例佔70%
運動只有佔30%...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 進入100卡 當然就是100卡阿 。只是同樣的100卡 年輕人可能什麼都不做 就會自動消耗掉熱量。老人要做一定的運動 才能消耗掉這100卡 這個是說食物裏面含的熱量 實際上你可能沒有吸收那麼多 食物100大卡。
進到人體之中，依人身體的體質決定是吸收到多少大卡。
可能吸收了70大卡，30大卡排掉了。總合還是100大卡，但身體不是全部吸收到。 吃下100大卡 就是提供身體這些數目的能量 可供代謝或維持身體機能<br><br><br><br><br><div></div>
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