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論壇 › 廚藝烹飪 › 過年年菜之一 醉蝦

dapot 發表於 2011-7-30 06:54 PM

哈，吃上千隻也不厭倦的醉蝦！<div></div>

fir3519096 發表於 2011-7-31 09:45 PM

謝謝大大囉!!如此的用心
這是一到非常暖身子的一道料理
可能要等到天氣冷一點在事事看囉~~

a202772 發表於 2011-8-2 08:21 PM

看起來很棒也
過年過節的時侯真的可以來試試
這個做法呵呵比較多時間

papa790527 發表於 2011-8-4 10:12 PM

建議紹興酒再加一點黃酒提味......

sosa60807 發表於 2011-8-5 02:37 PM

看起來很棒喔 以前就有吃過了~<br><br><br><br><br><div></div>

kone168 發表於 2011-8-6 08:09 AM

水真的有點太多了…
我的做法會剛剛好淹過蝦子就好~
用紹興酒+薑片 當歸 川芎  枸杞，煮開後，蝦子放下去一併煮一下。也很讚唷~

WAI18168 發表於 2011-8-13 09:54 PM

要加中藥會麻煩,我屋企冇,買又要好多

yukikohj39 發表於 2011-8-13 10:09 PM

看起來不錯
下次可以試試看
謝謝分享

fir3519096 發表於 2011-8-14 12:16 AM

這蝦也太大了吧!!!!看起來就是超級好吃的

加入中藥燉入味之後更是一絕

當工作累了來一碗這頓補

一定很棒\

show2721 發表於 2011-8-14 01:57 AM

同意某樓
加入中藥味
應該會更香!!!<br><br><br><br><br><div></div>

x25048694 發表於 2011-8-14 11:37 AM

剛好有買到蝦子
這種煮法有酒香又有海鮮的鮮甜
又學到一道菜
謝謝提供

eric666 發表於 2011-8-20 05:51 PM

中藥香氣加上紹興酒才是真正
正統作法~布過坐飛機前別吃~哈

ming19821113 發表於 2011-8-21 07:33 PM

醉蝦真的很好吃,夏天吃清爽又開胃,讚

開水滾了 發表於 2011-8-21 09:32 PM

回復 1# q60232kof


    不知道泰國蝦可不可以耶...每次去釣吃膩了只用烤的了

牛奶隆 發表於 2011-9-5 03:28 PM

多謝大大提供
天氣暖一些
再來試試看
應該加入中藥後會變的更香<br><br><br><br><br><div></div>