謝謝大大的分享!!感激不盡<div></div>
哈哈,真是是超讚的DIY 喔,我也要來學學試試看喔
真是有心了,想必花了不少心力設計出來的吧,佩服佩服~
猴塞雷! 有點像咖啡論文 相當用心 極有教學功能 看完後決定買現成的了...{:51:}
太猛了!!!
改天自己來試試看
哈哈<br><br><br><br><br><div></div>
真的是太牛B了,太神了,太佩服大大的實驗精神,這樣也可以泡出冰咖啡.好好的學習一下
土法煉鋼,不錯,找機會,試試看!
rock5s088 發表於 2013-10-21 03:52 PM static/image/common/back.gif
土法煉鋼,不錯,找機會,試試看!
不過還是不太建議啦!
因為有塑化劑的疑慮…
建議還是使用玻璃製品會比較好
很仔細的分析!!真厲害的作法!!
冰滴咖啡啊....想要喝要等很久捏
之前試過要等8小時才出現
不曉得大大的咖啡多久滴一滴?
之前聽過1秒1滴是極品<br><br><br><br><br><div></div>
這真的太神奇了吧
自己也來試試看
本帖最後由 mickmick 於 2013-10-25 06:35 PM 編輯
changhungju 發表於 2013-10-25 09:10 AM static/image/common/back.gif
冰滴咖啡啊....想要喝要等很久捏
之前試過要等8小時才出現
一秒一滴,使用點滴可以調整,不過跟ro的不鏽鋼調節器一樣,一段時間就有可能會不滴,至今小弟目前也無解…(可能要請物理或化學專業人士來解答)
個人猜想停止的可能如下:
1.因溫度太低溫,使控製水量不正常(但不是因該熱漲冷縮嗎?)
2.咖啡粉遇水產生化學變化(發酵)使得瓶內產生氣體,而造成壓力大,水下不來(小弟有把瓶身用針刺小洞一樣無解)
目前小弟都讓他隨便滴了,約三秒一滴,因為主要還是關係到豆子("目標"100%成功有酒味)
不過瓶口與點滴的接合點要注意一下,因為小弟今天發生悲劇,在裝水之前一定要壓實確定不會掉下來,不然
掉下來,水會直衝咖啡粉…而變成太快速萃取,直接滴出來!
記得滴完,直接在咖啡粉那一層在加些水,滴出來顏色也略深!因為第一次滴完,上層些許咖啡粉並無完全接
觸水粉,故第二次出來還是要冰冰箱,只不過比第一次喝起來還淡
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有創意的設計!!但是不太能重複使用!!因為塑料PET 不建議久用!!
真的神厲害 最近小的也在研究此 感謝大大分享
太帥了
這樣滴出來的咖啡不知道是怎樣子的風味<br><br><br><br><br><div></div>