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大家來推薦自己的常用的義式豆[非廣告]
同一款豆子喝久了也會膩~~不知大家會不會~~所以來推薦自己的常用的義式豆~非廣告喔!!我最近一個月都去西門町買蜂大的義式豆，一磅320，據ptt鄉民說蜂大的義式豆是雷，但是不會心悸所以還喝的下去，不知道這邊有人喝過西門町蜂大的豆子?又或者是 馬克老爹烘焙 雨林認證精選義式綜合豆大家覺得如何? 還是大家有什麼推薦的嗎?<div></div> 自己是買YA咖啡 精選特調 咖啡生豆【已挑豆、適合手沖、義式 等使用】【100G 35元】
買回家自己烘最省最新鮮
YA咖啡也有在代烘,精選特調代烘好的熟豆好像是一磅350,二磅600吧! 我會到很多自家烘焙的店買配方豆(義式豆)
到處喝到處比較，也不會因為常喝同一種膩掉 馬克老爹也是地雷不用試了，豆相很醜瑕疵率非常高
義式豆我推薦興田咖啡的義式配方No.7(250元/磅)、No.10(280元/磅)
昨天收到一款之前沒喝過的豆子，艾奇諾彌克斯配方，順順的，而且其味道還OK，重點是C/P超高，接單才烘(新鮮一定要的)，非常超值，一磅約~~235元~270元{:31:}<br><br><br><br><br><div></div> 露天拍賣的話ya咖啡是不錯
如果想喝甜一點的我記得灶咖的很甜
但玩久了其實可以把某些豆子預留一些起來混合
也是有一番風味 如果有自己烘培的話
我通常是放40%Ethiopain (通常是yirgacheffe) 30%Indonesia Sumatra(曼特寧)30%Brazil (便宜的arabic就行)
通常市面的義式配方還是會用很多robusta咖啡豆 所以我都儘量買單品就好
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