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[原創]大家來推薦自己的常用的義式豆[非廣告][複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-12-4 09:30 PM|只看該作者|倒序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
同一款豆子喝久了也會膩~~不知大家會不會~~所以來推薦自己的常用的義式豆~非廣告喔!!
我最近一個月都去西門町買蜂大的義式豆,一磅320,據ptt鄉民說蜂大的義式豆是雷,但是不會心悸所以還喝的下去,不知道這邊有人喝過西門町蜂大的豆子?又或者是 馬克老爹烘焙 雨林認證精選義式綜合豆大家覺得如何? 還是大家有什麼推薦的嗎?
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目前小妹我對咖啡算是剛入門,也喝不出啥是較好喝的咖啡,喝咖啡主要是為了上班提神,另外煮咖啡過程覺得好玩,配備是GEE+小飛馬。
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頭香
發表於 2013-12-5 06:04 PM|只看該作者
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自己是買YA咖啡 精選特調 咖啡生豆【已挑豆、適合手沖、義式 等使用】【100G 35元】
買回家自己烘最省最新鮮
YA咖啡也有在代烘,精選特調代烘好的熟豆好像是一磅350,二磅600吧!

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發表於 2013-12-6 02:03 PM|只看該作者
我會到很多自家烘焙的店買配方豆(義式豆)

到處喝到處比較,也不會因為常喝同一種膩掉
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發表於 2013-12-6 03:55 PM|只看該作者
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馬克老爹也是地雷不用試了,豆相很醜瑕疵率非常高
義式豆我推薦興田咖啡的義式配方No.7(250元/磅)、No.10(280元/磅)




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發表於 2013-12-8 01:54 PM|只看該作者
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昨天收到一款之前沒喝過的豆子,艾奇諾彌克斯配方,順順的,而且其味道還OK,重點是C/P超高,接單才烘(新鮮一定要的),非常超值,一磅約~~235元~270元




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發表於 2013-12-13 05:30 PM|只看該作者
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露天拍賣的話ya咖啡是不錯
如果想喝甜一點的我記得灶咖的很甜
但玩久了其實可以把某些豆子預留一些起來混合
也是有一番風味

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colinwen 該用戶已被刪除
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發表於 2013-12-14 08:36 AM|只看該作者
如果有自己烘培的話
我通常是放40%Ethiopain (通常是yirgacheffe) 30%Indonesia Sumatra(曼特寧)30%Brazil (便宜的arabic就行)
通常市面的義式配方還是會用很多robusta咖啡豆 所以我都儘量買單品就好
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