- 最後登錄
- 2024-4-30
- 在線時間
- 2270 小時
- 註冊時間
- 2007-5-12
- 閱讀權限
- 80
- 精華
- 0
- UID
- 1287981
- 帖子
- 10899
- 積分
- 48608 點
- 潛水值
- 261848 米
| 一個跨國團隊報告,對於一種所知不多的、幾乎發生在我們身體每個細胞的過程,有了新的理解。蛋白質折疊(Protein folding)是這樣的過程:尚未折疊的胺基酸鍊因呈現(assume)其特定的形狀,因而具有特定的功能。這些功能非常廣泛在人體內,蛋白質會折疊成為肌肉、荷爾蒙、酵素以及其他各種組成。
“這種蛋白質折疊過程仍是一大謎團," UC Santa Barbara 物理學家 Everett Lipman 表示,一個蛋白質的最終形狀主要由未折疊鍊中,胺基酸成份的序列所決定。在此過程中,這些成份彼此相撞,且達到正確的配置時,胺基酸鍊通過其「過渡態(transition state)」並裝配妥當(snaps into place)。 ... |
附件: 你需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊 |