(健康與保養)[不菸不酒罹鼻咽癌！「1錯誤飲食習慣」快改：機率多7倍][奇摩新聞][112.8.22]

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鼻咽癌發生的原因，主要跟遺傳因子、EB病毒感染及環境因素有關。一名30多歲女性患者，因為飲食治療意外發現確診鼻咽癌，這令她感到納悶，表示自己平時不菸不酒，怎麼會罹癌？直到醫師細問才發現，她因本身得過EB病毒，加上「小時候經常吃醃漬物」，提高了罹患鼻咽癌的機率。
家醫科醫師陳欣湄在《健康好生活》中分享，該名患者平時生活健康、不菸不酒，卻在檢查時發現罹患鼻咽癌。直到陳欣湄細問才知道，對方除了有家族遺傳史、感染過EB病毒，最大的原因歸咎於小時侯長年住在阿嬤家，經常「一口白飯配一口醬菜」。
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原來如此啊!!~ 得到新知識了~ 推這篇

mynamesing

EB病毒=人類疱疹病毒第四型又稱愛潑斯坦-巴爾病毒或EB病毒，是最常見能引起人類疾病的病毒之一，屬於疱疹病毒科，是一種雙鏈去氧核糖核酸病毒；其主要感染B淋巴細胞，但也可感染上皮細胞、T淋巴細胞和自然殺傷細胞。 EBV於1964年由Epstein、Achong及Barr等人在伯奇氏淋巴瘤病人的細胞中發現。