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[高屏](高雄) 老廚子 大宴小菜水準佳[複製鏈接]

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樓主
發表於 2011-7-12 01:37 PM|只看該作者|倒序瀏覽
2011年 07月12日

高雄五福路上的老廚子,看似不起眼的中菜小館,掌勺的卻是餐飲資歷超過30年的老師傅,做出的菜餚有著傳統老滋味,以150元的套餐為例,標榜低油、天然,品嘗起來較無負擔。

餐廳之所以命名為老廚子,其實就是指主廚張志寶,曾在多家川菜、江浙菜等知名餐廳任職的他說:「不少老師傅做菜還是喜歡添加味精,但我只用天然的食材與調味料,採低油烹調,吃起來才健康。」
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