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[原創]滑蛋蝦仁 [複製鏈接]

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發表於 2015-4-29 10:43 PM|只看該作者
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看起來真美味,但這道菜在外面吃滿油的就是了
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發表於 2015-4-29 11:24 PM|只看該作者
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真的很不簡單~害我這麼晚看到就肚子餓了啦
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jaybeeku 該用戶已被刪除
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發表於 2015-4-30 02:04 AM|只看該作者
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shchong2 發表於 2012-7-29 01:48 AM
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我以前也嘗試做過滑蛋蝦仁,但是我抄的蛋會比較焦一點,不像照片中那樣看起來還很濕潤。到底哪一樣做法比較 ...

火大油夠攪拌快速 就這樣一定型...
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發表於 2015-4-30 12:52 PM|只看該作者
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哇,看起來超好吃的,但應該不大好做喔,而且要準備好多東西
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發表於 2015-4-30 03:21 PM|只看該作者
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滑蛋的部分不用再加鹽巴或調味料了嗎?這樣鹹度夠嗎?看起來好好吃喔

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發表於 2015-5-1 01:28 AM|只看該作者
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太棒了!原來這麼簡單,一定要試一下!

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發表於 2015-6-13 08:51 PM|只看該作者
相當簡單的一到菜如果再加上一些簡單的配料會更上一層樓
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發表於 2015-6-14 01:24 AM|只看該作者
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原來滑蛋是這樣做~感謝指導!
之前一直做不出來,怎麼做都是一般的炒蛋樣而已~
但看來就是要事先準備好高湯了,不然蛋就無法軟軟滑滑的。
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發表於 2015-7-25 12:20 PM|只看該作者
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看似簡單真正要煮起來真的超難的
剛剛立刻就煮了個不明的物體了QQ
下次再嘗試一次~~




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發表於 2015-7-26 01:23 PM|只看該作者
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爆香的油可以加入花椒爆香

爆好丟棄花椒子

滑蛋蝦仁會具有特殊風味

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發表於 2015-7-29 01:40 AM|只看該作者
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也可以先炒㿿再炒蝦就較容易控制火候 XD

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patayushiki 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-8 11:51 AM|只看該作者

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發表於 2015-8-8 04:52 PM|只看該作者
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看起來好好吃喔 我也要來是是希望一次就成功

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發表於 2015-8-8 06:48 PM|只看該作者
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看起來超棒的!只是感覺不簡單啊⋯謝謝指導喔^^餓了餓了




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