查看完整版本: 醃黃瓜
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粟111 發表於 2018-3-7 11:57 PM

我的做法是黃瓜切片,用鹽醃10分鐘
用蘋果醋+白醋+水+糖煮熱再冷卻
另外加入已炒熬的辣椒蒜頭
醃一天至兩天<div></div>

ariel1126 發表於 2018-3-18 10:42 AM

重點是要先用鹽醃過後再調味，才會脆喲～還有蒜頭隔夜後就會有怪味，所以當天吃完最好

feng_8080 發表於 2018-3-25 07:35 AM

天氣熱了，有這樣一道配菜就不怕太熱吃不下飯了

藍月光 發表於 2018-3-29 08:33 PM

看上去那麼新鮮..
感覺沒醃過似的......
新鮮.......

a74815132 發表於 2018-3-29 11:28 PM

把川燙那一步驟省略看看，除非有用威力盧，想用大火炒出嗆辣味<br><br><br><br><br><div></div>
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