我本來也不知道穀胱甘肽會造成過敏(因為我對於各種胺基酸與IL之間的關係還沒掌握)

只知道穀胱甘肽的對於人體的解毒能力超強(詳見http://blog.eyny.com/blog-5788411-722612.html 解毒的氨基酸 http://www.doctorsteve.com.tw/know20.html)

我是剛好看星期六TVBS56頻道1800的全球進行式訪問醫師提到穀胱甘肽造成過敏、對孕婦不宜才知道原來穀胱甘肽會造成過敏(http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:oReWPqBAzPAJ:www.ieatpe.org.tw/statute/view_nb.asp?ID=2797)

那為什麼解毒能力超有效的穀胱甘肽反而會造成過敏

我們知道IL-4過多會造成IgE過多而形成過敏

詳見http://blog.eyny.com/blog-5788411-752725.html

IL_4治療可以降低重型肝炎模型小鼠血 清ALT、AST、LDH、BILT水平，治療後重症肝炎模型小鼠的肝臟病理損傷程度明顯減輕

IL-4治療還能夠提高重型肝炎小鼠肝內還原型穀胱甘肽(GSH)的含量，這對於保護肝損傷具有重要的作用；IL-4治療也能降低重型肝炎小鼠肝誘導性一氧化氮合成酶的水平，減弱NO對肝臟的損傷程度。

節錄自https://www.google.com/patents/CN102049041A?cl=zh

所以反過來說

是不是提高身體裡還原型穀胱甘肽的含量，就會提高體內IL-4的含量而造成過敏？

A functional consequence was the capacity of NAC and GSH to selectively decrease in a dose-dependent manner IL-4-induced immunoglobulin (Ig) E and IgG4 production by human peripheral blood mononuclear cells

結果是NAC和GSH以人外周血單核細胞的劑量依賴性選擇性降低IL-4誘導的免疫球蛋白（Ig）E和IgG4產生的能力。

節錄自https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2192261/

...(1)

在研究易於產生IL-4的培養細胞系統中發現在培養液中增加GSH的水平可使IL-4的產量以量效依賴的方式減低。

節錄自http://www.aihuau.com/a/25101012/142277.html

...(2)

(1)和(2)的結果告訴我們還原型穀胱甘肽(GSH)會降低IL-4的產量

自然也會減少IgE過多

應該不會造成過敏

所以上述的"IL-4治療還能夠提高重型肝炎小鼠肝內還原型穀胱甘肽(GSH)的含量"

就不知道正不正確了

不過最起碼知道

IL-4對治療肝炎有幫助

我們知道肝炎可能大多是肝炎病毒引起的

而

病毒感染，吃這些消滅病毒！Part-II

http://blog.eyny.com/blog-5788411-750609.html

告訴我們

IL-4可以產生對抗病毒的IgG1

那為什麼西醫使用的穀胱甘肽會造成過敏呢？

(http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:oReWPqBAzPAJ:www.ieatpe.org.tw/statute/view_nb.asp?ID=2797)

我在想

會不會是穀胱甘肽的生產過程中產生了其它物質

目前工業化生產谷胱甘肽主要有兩種方法：

酵素合成法：利用基因修飾的特殊微生物例如大腸桿菌等所生產的特殊酵素以胺基酸合成。 

發酵法：以天然圓酵母 Torula Yeast (Candida utilis) 或麵包酵母 Baker's Yeast (Saccharomyces cerevisiae) 發酵生產。

節錄自https://zh.wikipedia.org/zh-tw/穀胱甘肽